ホテルオークラ
テンプレート:Infobox 株式会社ホテルオークラ(英称:Hotel Okura Co., Ltd.)は、日本のホテル運営会社である。
同社のグループが運営するホテルオークラ東京(虎ノ門二丁目)は、日本では「老舗ホテル」とされており、帝国ホテル東京、ホテルニューオータニとともに、ホテルの「御三家」と称される。同社のホテルグループは、オークラ ホテルズ & リゾーツと称する。以下、各ホテルについても記述する。
目次
概要
このホテルは、大倉喜八郎の長男で大倉財閥の二代目である大倉喜七郎によって設立された。公職追放により帝国ホテルを離れた大倉は、憲法の制定により華族としての待遇も奪われる。しかし、国内屈指の工芸家たちへ日本の美を以って諸外国の貴賓を迎えるホテルの理念を熱心に説き、その協力を得てホテルオークラを開業させた。明治以降の日本に存在したであろう貴族の精神を証明するという野心と「最後の男爵」としての意地により、「帝国ホテルを超えるホテル」をコンセプトに設立されたホテルである。
ホテルオークラ(東京)は、本館が大倉邸の敷地に別館は日本航空の創業者である松方邸の敷地を利用して作られた。初代社長は野田岩次郎。また、敷地内には日本の私立美術館の草分けである「大倉集古館」(1917年(大正6年)8月開館)があり、大倉家の蒐集物を博覧に供している。
2008年(平成20年)5月30日に、以前から提携関係にあったリーガロイヤルホテル運営の株式会社ロイヤルホテルと戦略的業務提携をして、宿泊業務のセールス・マーケティングを行う合弁会社の株式会社オレンジ マーケティング サービス ジャパンを、同年6月に設立し、同年7月から運営。両社は、このほかにも協力を拡大する方針。
国内ではホテルオークラ東京をはじめ、札幌市・新潟市・京都市・神戸市・福岡市・千葉市・浜松市、海外にはアムステルダム・上海・ソウルなどにチェーンをもつ。
企業理念は「Best ACS」(A:Accommodation、C:Cuisine、S:Service=最高の設備、最高の料理、最高のサービス)としている。
沿革
- 1958年(昭和33年)12月11日 - 大成観光株式会社として創立
- 1959年(昭和34年)7月27日 - ホテル名をホテルオークラと決定
- 1962年(昭和37年)5月20日 - ホテルオークラ(現ホテルオークラ東京)が開業
- 1963年(昭和38年)5月 - 会員組織として「オークラクラブ」を発足
- 1966年(昭和41年)2月15日 - 海外進出第1弾、インドネシア、サムドラビーチホテル設立
- 1971年(昭和47年)7月 - 会員組織を「オークラクラブ・インターナショナル」(O.C.I)にリニューアル
- 1978年(昭和53年)9月1日 - 8ホテルの構成でホテルオークラチェーンが発足
- 1987年(昭和62年)1月1日 - 会社名を大成観光株式会社から株式会社ホテルオークラに変更
- 1996年(平成 8年) - ホテルオークラ音楽賞を創設
- 1998年(平成10年)1月1日 - グループ名をホテルオークラチェーンからオークラ ホテルズ & リゾーツ(OHR) に変更
- 2001年(平成13年)
- 2006年(平成18年)10月31日 - バンヤンツリー ホテルズ&リゾーツと提携
- 2007年(平成19年)9月4日 - タージ・ホテルズ・リゾーツ&パレスと提携
- 2008年(平成20年)5月30日 - 株式会社ロイヤルホテルと戦略的業務提携
- 2010年(平成22年)9月30日 - 経営再建中の日本航空よりJALホテルズの株式の79.6%を取得
- 2011年(平成23年)4月1日 - ザ・プライベート・レーベル・カンパニーと海外営業活動に関する業務提携
- 2012年(平成24年)
国内チェーン
City
Resort
- 関東地方
- オークラ アカデミアパーク ホテル(千葉県木更津市) - かずさアカデミアパーク・かずさアーク内に1997年2月24日開業。2010年1月、オーナー会社で第三セクター形態の「株式会社かずさアカデミアパーク」が民事再生法の適用を申請し経営破綻したが、その後も営業を継続している。
- フォレスト・イン 昭和館(東京都昭島市) - 昭和の森内に1998年11月20日開業、1999年10月OHR加盟
- ホテルオークラ東京ベイ(千葉県浦安市) - 東京ディズニーリゾート内に第一ホテル東京ベイとして1988年7月8日開業。第一ホテルが経営撤退し運営受託。2002年4月1日に現名称に改称してOHR加盟
- 中部地方
- 九州地方
Okura Frontier Selection
- 関東地方
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ホテルオークラ札幌
- Hotel Okura 1 (2006.05).jpg
ホテルオークラ東京本館
- Hotel Okura Annex (2006.05).jpg
ホテルオークラ東京別館
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ホテルオークラ新潟
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オークラアクトシティホテル浜松
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京都ホテルオークラ
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ホテルオークラ神戸
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ホテルオークラ福岡
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ホテルオークラ東京ベイ
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ホテルオークラJRハウステンボス
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オークラフロンティアホテルつくば本館(つくばセンタービル)
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オークラ千葉ホテル
かつて運営、技術指導またはチェーン加盟していたホテル
- 北海道
- ホテルアルファサッポロ - 1980年4月25日開業、2003年2月閉館。同年6月開業のホテルオークラ札幌の前身。建物は同一で経営権が異動した。
- ホテルアルファトマム - 1983年12月22日開業、現在、客室は閉鎖中でレストランのみ営業中。
- 東北地方
- 関東地方
- 中部地方
- 中国地方
- 九州地方
海外チェーン
City
- ホテルオークラ アムステルダム(アムステルダム) - 1971年(昭和46年)年9月24日開業
- オークラ ガーデンホテル上海(上海) - 1990年(平成2年)3月20日開業
- ソウル新羅ホテル(ソウル)- 1979年(昭和54年)3月8日開業
- ホテルオークラマカオ(マカオ) - 2011年(平成23年)5月15日開業
- オークラ プレステージバンコク(バンコク)- 2012年(平成24年)5月14日開業
- オークラ プレステージ台北(台北)- 2012年(平成24年)8月3日開業
Resort
- ザ・カハラホテル&リゾート (オアフ島) - 1964年(昭和39年)1月22日にカハラ・ヒルトンとして開業、1996年にヒルトンの傘下を離れ、マンダリン・オリエンタルホテルグループへと運営が変わり、「カハラ・マンダリン・オリエンタル・ハワイ」に名称変更、2006年3月1日にマンダリン・オリエンタルホテルグループを離れ独立、現名称に改称、2009年(平成21年)2月1日OHR加盟
- 済州新羅ホテル(済州島) - 1990年(平成2年)7月1日開業
- マケナビーチ&ゴルフリゾート(マウイ島)- 1986年(昭和61年)8月1日にマウイプリンスホテルとして開業、2009年(平成21年)9月17日に現名称に改称、2011年(平成23年)4月1日OHR加盟
かつて技術指導またはチェーン加盟していたホテル
- サムドラビーチホテル(インドネシア) - 1964年(昭和39年)4月8日インドネシア政府とホテル経営指導契約を締結、1966年(昭和41年)2月15日開業、1971年(昭和46年)3月契約終了
- アルバルクモ・パレスホテル(インドネシア) - 1964年(昭和39年)4月8日インドネシア政府とホテル経営指導契約を締結、1966年(昭和41年)3月20日開業、1971年(昭和46年)3月契約終了
- 来来シャングリラホテル(台北) - 現シェラトン台北、1981年3月24日開業(技術指導契約)、1982年(昭和57年)3月31日契約終了
- コナビレッジ・リゾート(ハワイ島) - 1966年(昭和41年)開業、1992年(平成4年)3月1日OHR加盟、2000年(平成12年)3月契約終了
- グアム・ホテルオークラ ザ・タワー(グアム) - 1972年(昭和47年)12月2日にグアムホテルオークラとして開業、1991年(平成3年)10月22日タワー塔・センター塔開業、2000年(平成12年)4月1日タワー棟を「グアム ホテルオークラ ザ・タワー」、サウス・ラナイ棟を「オークラ アイランド・イン グアム」にそれぞれ名称変更、2008年(平成20年)3月31日契約終了、同年4月1日グアム アウロラ リゾート ヴィラ&スパに改称
- ハレクラニ(オアフ島) - 1907年(明治40年)にホー・ツリーとして開業、1984年(昭和59年)4月OHR加盟、2008年(平成20年)3月契約終了
- ワイキキパークホテル(オアフ島) - 1987年(昭和62年)開業、2008年(平成20年)契約終了
その他
食材虚偽表示
テンプレート:Seealso 2007年に大阪の船場吉兆で起きた牛肉の産地偽装事件の際には、「素材の安定的な仕入れが保証できない場合、メニューから産地を限定する表現を緩めるようにしている。」とコメントしていたにも関わらず[1]、2013年11月7日、ホテルオークラの宇多憲治上席執行役員、成瀬正治取締役、鈴木隆太郎広報担当部長らは消費者庁クラブにて、運営する13ホテルと関連会社3社のレストランや宴会場、ルームサービスなどにて提供した「計235品目の使用食材とメニュー表示が異なっていた」、「信頼と期待を裏切ったことをおわびする」と発表した[2]。これま虚偽の表示で販売された総数は計約38万6千食、販売額は計約8億7千万円にも上り、同社は利用を確認することができれば返金には応じるとしている[3]。
虚偽表示名 | 実際の食材 | |
---|---|---|
1 | 牛肉(ステーキ) | 牛脂を注入した加工肉 |
2 | 芝エビ | バナメイエビ |
3 | 雲仙地鶏 | 長崎県産地鶏 |
4 | 自家製ソーセージ | 外部に製造を委託したソーセージ |
逸話
旧大蔵省(現:財務省)の職員が国会審議中などで徹夜勤務をし庁舎にて夜を明かす際に、自虐的に「今夜はホテルオークラ」という冗談が語られる。
関連項目
- 迎賓館 - 輪番で接遇を担当していた
- 小野正吉 - ホテルオークラ初代総料理長
- 栗又厚
- インターコンチネンタルホテル - かつてホテルオークラ東京(1964年 - 1972年)とホテルオークラ アムステルダム(1971年 - 1982年)が加盟
- ラッフルズ・インターナショナル - かつて提携(2002年 - 2006年)
- ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド - ホテルオークラ東京、ソウル新羅ホテル、オークラ プレステージバンコク、ホテルオークラ アムステルダム、ザ・カハラホテル&リゾートが加盟
- プリファード・ホテル・グループ - ザ・カハラホテル&リゾートが加盟
- JALホテルズ
- ロイヤルホテル
注釈
- ↑ [2013/10/31特命調査班 ~マル調~「底無し!? ホテルメニューの偽装問題」]
- ↑ 食材偽装、ホテルオークラも エビや牛脂注入肉:朝日新聞デジタル
- ↑ オークラも虚偽表示 235品目・38万食 - MSN産経ニュース
- ↑ [2013/10/31特命調査班 ~マル調~「底無し!? ホテルメニューの偽装問題」]
- ↑ 食材偽装、ホテルオークラも エビや牛脂注入肉:朝日新聞デジタル
- ↑ オークラも虚偽表示 235品目・38万食 - MSN産経ニュース