あきんどスシロー
テンプレート:Infobox 株式会社あきんどスシロー（英文商号：AKINDO SUSHIRO CO.,LTD.）は、主に「吟味・スシロー」のブランドで回転寿司をチェーン展開する、回転寿司業界の大手企業である[1]。かつては「大阪回転寿司・あきんど」のブランドも有していた。
大阪府吹田市に本社を置き、近畿、中部、関東を中心に店舗展開をする（店舗数は下記参照）。
概要
全店舗1皿108円（税込）の均一価格が特徴の回転すしチェーンを展開。
以前は、100円/130円/180円（税別）の3段の値段設定の店舗や、競合店が近くにある一部の店舗では90円/100円、あるいは97円等（税別）の105円以下の価格設定の店舗が存在していた。高級なネタの場合は1皿1貫（1個）にすることにより均一価格を維持している。
1990年代後期には「健康1番すし」をキャッチコピーをしていたが、現在は「大阪回転寿司」をキャッチコピーにしている。ただし、提供する寿司は江戸前寿司である。
歴史
元々、清水兄弟がそれぞれに別会社である株式会社すし太郎を設立したものを合併し、その後現在の商号「株式会社あきんどスシロー」となっている。かつて並立していた「あきんど」と「スシロー」の店舗名の違いはその名残で、商品や店舗コンセプトなどに大きな違いはなかった。「あきんど」での展開は近畿、中部のみであった。1990年代中頃には、主に兵庫地区では「スシロー」、大阪市以北（豊中吹田周辺）では「すし太郎」、大阪市以南では「あきんど」の店舗名が存在していた。
あきんどスシローへ統合後「すし太郎」の店舗は消滅していき、2009年（平成21年）6月上旬までに全店舗「スシロー」に統一され「あきんど」の名前も消滅し、社名にのみ残される形となった。
2007年（平成19年）3月に、清水豊ら主要株主3名が株式会社ゼンショーに株式を売却したことから[2]、同社が株式27.22%を保有する筆頭株主となる。これに対し、2007年（平成19年）8月27日に、ユニゾン・キャピタル・グループと株式会社極洋の3社で戦略的業務・資本提携を締結。ユニゾン・キャピタル・グループが設立する2つのファンド（アトランティック・フィッシャリーズ・エルピーとパシフィック・フィッシャリーズ・エルピー）に対して、第三者割当増資を実施し、前者が9.78%、後者が7.50%の株主となる。
2008年（平成20年）9月24日に、アトランティック・フィッシャリーズ・エルピーが56.5%、パシフィック・フィッシャリーズ・エルピーが43.5%を出資して設立したエーエスホールディングス株式会社による株式公開買い付け（TOB、実質MBO）の実施を発表。
公開買い付け実施後、2009年（平成21年）5月31日に、エーエスホールディングス株式会社が株式会社あきんどスシローを吸収合併したうえで、株式会社あきんどスシローに商号変更した。筆頭株主（25.77%）だったゼンショーは、事前の合意に基づいて、吸収合併の際に金銭交付を受けることで株主の地位を失った。
長らく回転寿司業界の年間の売り上げの首位は、かっぱ寿司が独占していたが徐々にスシローも売り上げを伸ばし、2010年度（2010年（平成22年）4月～2011年（平成23年）3月）のスシローの売り上げが初の首位を達成した[3]。それを記念し、記念感謝セールを開催。
沿革
- 1975年（昭和50年）7月 - 創業者の清水義雄が、大阪市阿倍野区阿倍野筋2丁目にて、個人営業の寿司屋「鯛すし」を開業。後にテイクアウトの寿司店も始める。
- 1984年（昭和59年）6月 - 清水義雄が、個人営業の「すし太郎」を開業。
- 1984年（昭和59年）10月 - 「株式会社すし太郎」（本社:大阪府豊中市、社長:清水義雄）を設立。
- 1988年（昭和63年）9月 - 「株式会社すし太郎」（本社:大阪府吹田市、社長:清水豊）を設立。
- 1995年（平成7年）5月 - 「株式会社すし太郎」（吹田市）が、全皿均一価格店舗を出店。
- 1996年（平成8年）9月 - 「株式会社すし太郎」（豊中市）が、全皿均一価格店舗を出店。
- 1999年（平成11年）8月 - 「株式会社すし太郎」（豊中市）を存続会社とし、「株式会社すし太郎」（吹田市）を吸収合併。
- 2000年（平成12年）12月 - 「株式会社あきんどスシロー」（現在の商号）に商号を変更。大阪府摂津市に本社機能を移転し、物流センターを統合併設。
- 2001年（平成13年）9月 - 東京都葛飾区及び福生市に出店し、関東に進出。関西地区以外では初の出店である。
- 2002年（平成14年）7月 - 愛知県名古屋市熱田区に出店し、中部に進出。
- 2003年（平成15年）9月18日 - 東京証券取引所二部に上場。
- 2007年（平成19年）3月 - 清水豊ら主要株主3名が株式会社ゼンショーに株式を売却したことにより、ゼンショーが筆頭株主となる（27.22%。後にユニゾン・キャピタル・グループに対する第三者割当増資により22.30%に）。
- 2007年（平成19年）4月 - ユニゾン・キャピタル・グループと株式会社極洋と資本業務提携。
- 2008年（平成20年）1月 - 徳島県徳島市に出店し、四国に進出。
- 2008年（平成20年）4月 - 宮城県石巻市に出店し、東北に進出。
- 2008年（平成20年）4月 - 熊本県菊池郡菊陽町に出店し、九州に進出。
- 2008年（平成20年）7月 - 北海道札幌市に出店し、北海道に進出。
- 2008年（平成20年）9月24日 - 投資ファンドユニゾン・キャピタル・グループの子会社である株式会社エーエスホールディングスが9月25日から株式公開買い付け（TOB）を実施し、発行済株式の全ての取得を目指すことを発表。これが東京証券取引所の上場廃止基準に該当する恐れが出たため、あきんどスシローの株式を監理ポストに割り当て。
- 2008年（平成20年）11月18日 - 11月10日まで行われたTOBの結果を受け、エーエスホールディングス株式会社が株式の64.07%を保有するに至る。18.61%の株式を保有していた清水義雄は、エーエスホールディングス株式会社の株式20%を取得。
- 2009年（平成21年）2月28日 - 臨時株主総会でエーエスホールディングス株式会社による吸収合併を承認。
- 2009年（平成21年）4月1日 - 上場廃止。
- 2009年（平成21年）5月31日 - エーエスホールディングス株式会社が（旧）株式会社あきんどスシローを吸収合併し、（新）株式会社あきんどスシローに商号変更。
- 2009年（平成21年）6月 - 店舗名を吟味スシローに統一。月間の売り上げが初の首位達成。
- 2011年（平成23年）4月12日 - 2010年度の売り上げが、かっぱ寿司を抜き首位になったと報じられる。同社で年間の首位は初。
- 2011年（平成23年）12月5日 - ソウル市に出店し、韓国に進出[4]。初の海外出店である。
店舗展開
店舗リストは店舗検索を参照のこと。
2012年7月現在、333店舗を展開しており、回転寿司業界での店舗数は業界2位。青森県、新潟県、島根県、山口県、沖縄県には未出店である。また、北海道は札幌市手稲区の1店舗のみである。
特長
商品（寿司）の種類は60種類程で、季節限定、うどんや味噌汁、各種サラダなどのメニューもある。 現在回転寿司の定番と言われる海老アボカドはスシローが発祥[5]。
単品管理システムを業界として初めて導入し、鮮度管理とローコスト化をしている。通称「コストカッター」というシステムを独自で開発。レーン上の寿司皿の移動距離に基づいて、廃棄すべきかどうか判定するものである。また途中で客が取った皿が識別され、売れた数としてカウントされる。それらのデータを元に、寿司を流すパターンを変更する。曜日時間帯別にパターン化したデータを利用することでコストカットをはかれる（日本国特許番号3607253）。
創業者は、寿司職人の出身で商品の品質を重視し、店舗開発・店舗の内装などは、業界他社に比べあまり多くの費用をかけていない。そのため、他社に比べ店舗内装の統一はされていない。ファミリーレストランの居抜き出店もあり、回転寿司店としては変わった内装の店も存在する。
CM
- LIVE STAND09のコラボCM（藤原一裕、金田哲、石田明）
スポンサー番組
- にじいろジーン（フジテレビ系）
- 情報ライブ ミヤネ屋（水曜日、14時代前半）（日本テレビ系）
- 未来世紀ジパング（テレビ東京系）
- Oh!どや顔サミット（テレビ朝日系、朝日放送製作）
- 天真爛漫☆セキララ子〜恋敗女子のための幸せ応援バラエティ〜（朝日放送）
- 東西オールスター対抗!爆笑!よしもと大運動会（関西テレビ）
脚注
- ↑ 売上高二位、経常利益二位、時価総額三位 2006年
- ↑ 同社の傘下には、業界店舗数４位（2013年1月10日現在）のはま寿司がある。
- ↑ 日本経済新聞 4月12日分より
- ↑ http://sankei.jp.msn.com/economy/news/111205/biz11120522310019-n1.htm
- ↑ フジテレビ系列 Mr.サンデー 2010年11月28日放送より
- ↑ 【関西限定】NMB48meetsスシロー キャンペーン実施について あきんどスシロー公式ホームページ NEWS 2012年10月24日付記事
