液体窒素

冷凍装置へ冷却剤を補給する (実験室のサンプルを-150℃程度で保管する)ための液体窒素のタンク。

学生が液体窒素で自家製アイスクリームを作ろうとしている。

液体窒素(えきたいちっそ、Liquid nitrogen)は冷却された窒素の液体である。液化空気の分留により工業的に大量に製造される。略項はLN₂で、純粋な窒素が液相状態になったものである(液体の密度は三重点で0.807 g/mL)。

液体窒素は冷却剤として使用される液体で、生体組織に付着すると容易に凍傷を引き起こし、また密閉空間で急激に気化させると酸素欠乏症に陥るので慎重な取り扱いが必要である。周囲の熱を断熱することで、液体窒素は目に見えるような蒸発による損失をともなうことなく貯蔵あるいは輸送ができる。

応用

液体窒素はコンパクトで、高圧装置なしで輸送可能な窒素ガスの供給源である。その上、水の凝固点を遙かに下回る低温を維持することができ(1気圧下での液体窒素の沸点は77 K, −196 ℃, −320 [[華氏|テンプレート:°F]])、おもに使い切りの冷却剤として様々な用途に利用されている。次に示す。