ロイヤルホスト
ロイヤルホスト（Royal Host）は、持株会社ロイヤルホールディングス傘下のロイヤルホスト株式会社が運営するファミリーレストランである。通称ロイホ[1]。
概説
1950年（昭和25年）に福岡で江頭匡一が、ロイヤルホールディングスの前身であるキルロイ特殊貿易株式会社を創業した。ロイヤルホストの1号店は、フランチャイズ店として、1971年（昭和46年）に北九州市八幡西区青山にオープンした（その後、数店のフランチャイズ店が存在したが、現在は全店直営店に業態変更している）。かつては300店を超えていたが、2002年以降は不採算店舗の閉店を進めており、特に2009年以降は大量に閉店しているうえ、2008年からは2013年11月までは新規出店がないため[2]、店舗数は減少傾向にある。現在は北海道から鹿児島まで254店舗（2011年11月30日現在）を展開している。ちなみに北陸・山陰・四国[3]・佐賀県・沖縄県には店舗がない。
関西地区は、大阪ガスの子会社であった株式会社キンレイの連結会社「オージー・ロイヤル株式会社」の下で運営されていたが、2002年（平成14年）にキンレイ保有株式の大半がロイヤルへ譲渡され、残りの株式も2004年（平成16年）にすべて譲渡され、大阪ガスはロイヤルホストの事業から撤退した。その後社名を「ロイヤル関西株式会社」に変更して運営されていたが、2011年にロイヤルホスト社に統合されている。[4]。2007年4月にはロイヤルから中部地方と岡山県内の事業を吸収している。その歴史的経緯から、ロイヤル関西管内は基幹システムが他地区と切り離されている。
ちなみに、royal hostとは「宮廷のもてなし役」といった意味。
歴史
- 1950年4月 ロイヤルの前身であるキルロイ特殊貿易株式会社設立
- 1953年12月 フランス料理店「ロイヤル中州本店」を福岡市東中州に開店。
- 1959年11月 福岡市天神・新天町に洋食レストランの1号店を出店
- 1971年12月 ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」1号店を北九州市八幡区（現・八幡西区）青山にオープン
- 1975年12月 「ロイヤルホスト東神戸店」オープン（関西進出1号店）
- 1977年3月 「ロイヤルホスト三鷹店」オープン（東京進出1号店）
- 1984年12月 都心型「ロイヤルホスト新宿三井ビル店」をオープン
- 1988年6月 ロイヤルホスト300店突破（松戸駅前店）
- 1993年4月 ロイヤルホスト台湾1号店「楽雅楽（ロイヤルホスト） 南京東路店」オープン
- 2005年7月 持株会社に移行。会社分割により、ロイヤルホールディングス株式会社（旧ロイヤル）並びに傘下の各社の運営に移行
- 2010年 上海市に中国初出店（2014年撤退）。
- 2011年1月1日 ロイヤル東日本が、ロイヤル関西、ロイヤル西日本を吸収合併し、商号をロイヤルホストに変更[5]。これによりロイヤルホストの運営は、地域分社体勢から全国1社体勢となる。
- 2012年11月7日 「ロイヤルホスト」1号店がロイヤル系列の新業態「カウボーイ家族」にリニューアル。フランチャイズ店が姿を消す。
店舗・メニューの特徴
- 2007年 - 新メニュー、ハッシュドビーフハンバーグに新開発の紙鍋を採用。鉄板による具材の焦げ付きやソースの煮詰まりを防ぎ、最後まで温かいまま食べられるようになった。
- バイキング形式の導入 - 一部店舗で、ドリンクバー（ソフトドリンク飲み放題）、スープバー（1～数種類のスープ飲み放題）、サラダバー（数種類のサラダが食べ放題）、ブレッドバー（数種類のパンが食べ放題）を展開している[6]。なお、取り扱いの種類は、各店舗で異なる（例：長崎県の長崎駅ビル店では通常メニューの他にトルコライス・佐世保バーガー・ちゃんぽん・皿うどんも取り扱っている）。
- ドリンクバーは非積極的な姿勢であり、導入店舗も少ない。なお、導入されていない店舗にてはホットコーヒーとパラダイストロピカルアイスティ注文の場合はおかわり自由である。
- 焼肉設備の導入 - 一部店舗[7]の一部テーブルで、焼肉用設備が導入されており、通常の焼肉を食べることが出来る。
- オニオングラタンスープ：ロイヤルホストの看板メニュー。1954年に、福岡市東中洲にあるロイヤル中洲本店（現：花の木レストラン）に、新婚旅行で来日中のマリリン・モンロー、ジョー・ディマジオ夫妻が訪問した際、好んで食したとされる。「マリリン・モンローはロイヤルのオニオングラタンスープを3日連続で食べた。」とメニューなどには書いてある。
- 当初は、焼肉設備のある店舗を除き洋食メニューのみであったが、近年は、和食・中華料理・イタリア料理等もレギュラーメニューに加わっている。また、定期的に各国の料理フェアを行っており、中でも夏期のカレーフェアについては定番となっている。
- 2010年に中国に出店した際には、日本と同じメニュー構成で挑んだが、従業員の入れ変わりが激しく、調理や接客などのノウハウが定着しなかったため2014年に撤退した[8]。
電子マネーへの取り組み
- QUICPay - 全国の店舗で利用可能。
- Suica - 都内の5店舗で利用可能。2014年4月14日からは全店舗で利用可能となった。相互利用可能なKitaca、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけんも利用可能。
- 楽天Edy - 2011年8月31日に一度終了したが、2014年4月14日に再開した。全国の店舗で利用可能。
- iD - 2014年4月14日より全国の店舗で利用可能。
ただし、長崎駅ビル店、CELEO八王子店、大宮ステラタウン店については入居施設の方針により、一部利用できない電子マネーがある。
その他
- TBSテレビ『がっちりマンデー!!』2013年9月15日放送分にて同社の特集が組まれ、矢崎精二・同社代表取締役社長もスタジオ出演した。
脚注
- ↑ 出典:『現代用語の基礎知識1988年版』
- ↑ 2013年12月16日(月)多摩センター店オープン
- ↑ 1988年から2002年までは香川県に出店していた。
- ↑ キンレイ自体も現在は大阪ガスグループから離脱している。
- ↑ 当社グループにおける組織再編（連結子会社間の合併）に関するお知らせ ロイヤルホールディングス株式会社 2010年11月25日
- ↑ 現在は一部を除いてスープバー・サラダバー・ブレッドバーは統合され、「シェフズバー」と名づけられている
- ↑ 2008年6月現在、大阪ドームシティ店を除いては全て九州地区（の一部店舗）。
- ↑ テンプレート:Cite news
関連項目
- 外食産業
- ロイヤルホールディングス
- Becker's - ロイヤルが設立したファストフードチェーン。現在はJR東日本系列。
- 大野雄二 - 店内音楽を担当。
- 後藤浩輝（JRA騎手） - 2010年12月、ウェブCMに出演。Twitter ロイヤルホスト公式アカウント @Royal_Host (ロイホたん）との交流から実現。
- 向谷実 - 「ロイヤルホストのパンケーキを愛している」と公言して憚らない向谷が、その想いを寄せて『ロイヤルホストのパンケーキの歌』を作曲。ロイヤルホストの公式パンケーキの歌として公認されており、iTunesにて配信（有料）されている[1]。
