あみぐるみ(編み包み)は、毛糸などの編み物で作った人形。ぬいぐるみの一種。
あみぐるみがいつ頃から作られていたのかは不明。編物を使用した人形は知育玩具や幼児向けのおもちゃとして古くから作られていたが、日本では1980年代後半にNHKの教養番組で取り上げられたことから『あみぐるみ』の名称が一般化した。
基本的にかぎ針一本で製作できることから取り付きやすく、愛好家が増えており、2001年にはあみぐるみ展が開催されるまでになった。