セイヒョー

テンプレート:Infobox 株式会社セイヒョー（テンプレート:Lang-en-short）は、新潟県新潟市北区に本社を置く、主に新潟県内でアイスクリーム、氷菓などの製造・販売を行っている企業である。

氷菓以外には笹団子を始めとする和菓子、学校給食用デザート、角氷・砕氷なども取り扱っている。

生産拠点

かき氷バー。名称は「もも太郎」だが、イチゴ味である。佐渡工場で製造している。基本的に新潟県のみの販売だが、6本パック×6セットや50本セットが同社ウェブショップで購入可能[1]。なお、もも太郎は「さかたや」「第一食品」など県内の複数のメーカーが同一商品名のかき氷バーを製造・販売している。

もも太郎の姉妹品としてセイヒョーが開発したもの。アズキ味。

もも太郎の姉妹品。珍しい柿味のかき氷バー。柿ペーストが使用されている。

「もも太郎」「金太郎」「うらしま亀太郎」をセットにしたファミリーパック。「3太郎」とは前述の「～太郎」3人を指し、彼らを主人公とした佐渡島が舞台の物語がCMやパッケージで描かれている。

イチゴ味のアイスバー。中にイチゴ味のジャムが入っている。かつて仙台市の食品メーカー「しまかげ」が製造していた商品を復刻したもの。

このほか、明治乳業のアイスクリームをOEM製造しているが、同社とのOEM契約は2010年 3月31日をもって満了し、代わって同年4月1日から森永乳業とのOEM契約により、一部製品の製造を受託している。また自社ブランド製品の強化に重点を置くなど経営戦略の転換を進めている。