ボイラー・メーカー

ボイラー・メーカー (Boiler Maker) は、ビールベースのカクテル。

由来

諸説ある。

1. アメリカの発電用ボイラー建設に従事していた作業員が、一発で酔っ払うために、飲みかけの缶ビールの缶の中にバーボンを入れて飲んだ。
2. 飲むとボイラーが燃える様に体が熱くなる。

材料

• ビール - 120ml
• バーボン・ウイスキー - 45ml

作り方

グラスにビールを注ぎ、その中にショット・グラスに注いでおいたウイスキーを落として沈める。タンブラーグラスにウィスキーを注ぎ、そこによく冷えたビールを注ぐ作り方もある。

また、ストレートのウイスキーのチェイサーとしてビールを飲むだけでもボイラー・メーカーと呼ばれる。

備考

• このカクテルは韓国で爆弾酒とも呼ばれている。
• ウィスキーをテキーラに変えるとサブマリノというカクテルになる。

脚注

出典

ko:폭탄주