シナモントースト（Cinnamon Toast）は、軽食のひとつ。
スライスした食パンやフランスパン（バゲット）をトーストし、片面にバターやマーガリンを多めに塗った後、粉末のシナモンを混ぜた砂糖（シナモンシュガー）をまんべんなく振りかけ、更にオーブンで軽く焼いたもの。
そのまま食べるのが一般的だが、蜂蜜やメープルシロップをかけて食べることもある。
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