コレラタケ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動先: 案内検索

テンプレート:生物分類表 コレラタケ(虎列剌茸、学名 Galerina fasciculata)は、フウセンタケ科ケコガサタケ属キノコ。旧名ドクアジロガサ(毒網代傘)。細菌性感染症コレラに似た症状を呈し、致命的な毒性を持つことから、社会に対して毒キノコとしての注意を喚起するため、このように改名された。

特徴

のやや遅くに、スギなどの朽木や古いおがくず、ゴミ捨て場に単生~群生する。傘は小型で、湿ったときは暗肉桂色で、乾くと中央部から明るい淡黄色となる。柄は細長く中空で、上部に不完全なつばがある。

中毒症状

中毒症状は、その名のように食後概ね10時間(摂食量により、6–24時間)後にまずコレラの様な激しい下痢が起こり、1日ほどで一度回復する。その後4–7日後に肝臓腎臓などの臓器が破壊され、劇症肝炎腎不全症状を呈し、最悪の場合に至る。この症状はタマゴテングタケドクツルタケなどの症状と同じであり、これらと同様アマトキシン類によって引き起こされる。毒性分は、加熱によっても失われない。

治療方法は対症療法のみで、胃内完全洗浄ののち血液透析する。

類縁種

同じケコガサタケ属にはヒメアジロガサ (Galerina marginata) などがあり、その多くが猛毒であることが分かっている。

テンプレート:-

類似の食用キノコ

ファイル:Stockschwaemmchen.jpg
コレラタケに間違えられやすいセンボンイチメガサ

センボンイチメガサとは良く似ており、他にもクリタケナラタケエノキタケナメコなどと間違えた中毒例がある。

エノキタケ栽培後の廃培地からも発生する本種は、「食用キノコを収穫した後に生えるから大丈夫」と誤解され、食中毒を起こす可能性が高い。

外部リンク