さつま

さつま

• 愛媛県南予・中予地方、香川県西讃、大分県佐伯市などの郷土料理。マダイ、クロダイ、アジなど、主として白身の魚、または煮干しを焼き、味噌と出汁を加えた汁物。宮崎県県央地区、ほか九州各地の冷や汁に類似。
• 海上自衛隊の輸送艦さつま。みうら型輸送艦の3番艦。
• かつて国鉄が東京－鹿児島間、門司港－鹿児島間、あるいは名古屋－鹿児島間に運行していた急行列車。山陽本線優等列車沿革を参照。
• 鹿児島県薩摩郡さつま町。
• 日本語以外の言語でSatsuma、もしくはsatsumaとは、薩摩（薩摩国、薩摩藩など）、および上記のほか、
  • 英語、フランス語、ドイツ語（ザツマと発音する）などで、ウンシュウミカンのこと。特にヨーロッパ圏で一般的な名称。
  • 英語などで、薩摩焼のこと。

脚注

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