株式会社千秋庵総本家（せんしゅうあんそうほんけ）は、北海道函館市にある和菓子店。1860年創業。
概要
屋号の由来は、創業者の故郷が秋田県の出身からという説が有力である。
函館市内に数店舗を構える地元密着型の和菓子店である。
この店からのれん分けしたいくつかの和菓子店は、その後、著名になったため、函館の千秋庵は「総本家」を名乗っている。
北海道の製菓メーカー札幌千秋庵製菓・六花亭も、歴史を辿ると千秋庵総本家にたどり着く。
千秋庵系和菓子店の系譜
- 千秋庵（現：千秋庵総本家） - 1860年創業。
- 小樽千秋庵 - 1894年創業⇒1995年に廃業。
- 旭川千秋庵 - 1919年創業⇒2008年9月に廃業。
- 釧路千秋庵 - 1934年創業⇒1990年に札幌千秋庵と合併して廃業。
関連項目
外部リンク
