促成栽培

促成栽培（そくせいさいばい）とは、露地での栽培（露地栽培）よりも生長・収穫・出荷を早くする栽培法。対義語は抑制栽培。

促成栽培を行うには、ビニールハウスや温室などを利用して保温あるいは加温する。出荷時期を早めることで、商品価値を高めることにつながる。たとえば夏野菜をハウス栽培等により、春に収穫するなど。

成育期間中、石油ヒーターによる温風暖房などを利用して加温する場合には、余分な経費がかかることになるので生産コストが跳ね返るが、市場取引での出荷価格が高水準で維持される限り、露地栽培よりも多くの収益を上げることが可能である。また、温度や光線などの調節で、野菜・花卉の発育を促し、普通栽培よりも早く収穫する栽培法。農作物などを人工的に早く生長させる栽培。