ブラッディ・マリー

この項目では、メアリー1世の渾名を由来とするカクテルについて説明しています。イングランド女王のメアリー1世については「メアリー1世 (イングランド女王)」をご覧ください。

野菜スティックなどを添えたブラッディ・マリー

ブラッディ・マリー (Bloody Mary) とは、ウォッカをベースとする、トマト・ジュースを用いたカクテルである。ウォッカベースであるため、アルコール度数の調整も容易 ^{[注釈 1]} 。バリエーションも多い。「ブラッディ・メアリー」と呼ばれる場合もある。

由来

16世紀のイングランド女王、メアリー1世の異名に由来するといわれている。メアリーは即位後300人にも及ぶプロテスタントを処刑したことから、「血まみれのメアリー」(Bloody Mary) と呼ばれて恐れられていた。

ただし異説として、禁酒時代に飲まれていたといわれるブラッディ・サム（こちらはジンベース、他は同じ）に対して名付けられたとも、また、たちの悪いジョークで女性に対して「Are you Mary？」（隠語で、「おまえは生理か？」）ということからの連想ともいわれるが、テンプレート:要出典範囲

セロリをはじめとした野菜スティック等を添えたり、ウスターソースや食塩、コショウ、タバスコなどを添える場合もある^[1]。
味の調節のしやすいカクテルであり、自分なりのアレンジが可能。自分好みに合ったブラッディ・マリーに出会うため、バーテンダーにお勧めのトッピングを聞くなどして、試行錯誤すると良い。

ベースをジンに変えると「ブラッディ・サム」、テキーラに変えると「ストロー・ハット」、ビールに変えると「レッド・アイ」、アクアヴィットに変えると「デニッシュ・マリー」、ウォッカを抜くと「バージン・マリー」というカクテルになる。
また、トマト・ジュースをハマグリやアサリのエキスが入ったクラマトにすると、ブラッディ・シーザーというカクテルになる。
ブラッディ・マリーを作り、それをビールで割ると、「レッド・バード」というカクテルになる。
グラスに注いだ適量のウォッカに、クラム・ジュース（ハマグリの汁、缶詰にされて市販されているもので良い）を満たしたカクテル（分量の詳細不明）を、「ブラッドレス・マリー（ブラッドレス・メアリー）」と呼ぶ^[2]。なお、ブラッドレス・マリーは、「血抜きのマリー」と解釈されることもあるが、「冷血なマリー」などと解釈されることもあり、どのように解釈するかについては諸説が存在する。なお別名称としてブラッドレス・シーザーと呼ばれることもある。

「マリー」か「メアリー」かは文献、バーテンダーによって表記や呼び方が違うことがある。また、「ブラッディ」の部分は「血まみれ」や「血みどろ」と訳されることがある。
イギリスでは二日酔い時の迎え酒としても知られている。