シシウド属

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シシウド属の新芽（株から発芽）。時期はフキノトウと同じ頃。

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シシウド属の花。小さな花が傘状に集まった花序はセリ科の特徴である。

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果実をつけた花序。種子のように見える果実は楕円形で、周囲に薄い膜のような羽がついており、風で飛散する。しかし、飛距離は数メートルから十数メートル程度で、遠くまでは飛散しない。そのため、繁殖力も強いことから群生をつくりやすい。

シシウド属（シシウドぞく、Angelica）は、セリ科の属のひとつ。アンゼリカともいう。

特徴

北半球の広い範囲に分布している越年草または多年草。葉は羽状複葉か3出羽状複葉で、花は複散形花序になり、花弁は基本的に白色で、ときに紫色、緑色がある。果実は扁平になり、分果の側隆条が翼状に広がる。

ヨーロッパを中心に、古くから薬用・食用のハーブとして用いられている。日本に自生するシシウドやアシタバをはじめ、世界に80種ほどが知られている。

主な種

日本の種

• ヒメノダケ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei
  • コウライヒメノダケ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei
• ノダケ テンプレート:Snamei

  本州、四国、九州の山野に自生。草丈1-1.5メートルほどの多年草。茎は暗紫色、花期は9-11月。

• ミヤマノダケ テンプレート:Snamei
• シシウド テンプレート:Snamei

  本州、四国、九州の、日当たりのよい山地に生える、草丈2-3メートル前後の多年草。8-11月に、散形に密集した白い花を付ける。根は薬として独活（ドッカツ）と呼ばれ、掘り起こした根を洗浄して陰干しし、煎じて頭痛薬や、薬酒、風呂に入れて用いることがある。味は苦く独特の強い風味がある。和名は、強剛な草なので、冬場にイノシシが掘り返して食うのに適していることからついたという。

  • ミヤマシシウド テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei
• ヨロイグサ テンプレート:Snamei

  根は生薬ビャクシ（白芷）として古くから知られる。九州に自生。大型の多年草で、花期は5-7月。主成分はフロクマリン誘導体で、上記アンゼリカやトウキとは同じ属の生薬でも用法などが異なる。

• エゾノヨロイグサ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei
• エゾニュウ テンプレート:Snamei
• オオバセンキュウ テンプレート:Snamei
• アマニュウ テンプレート:Snamei
• アシタバ テンプレート:Snamei

  日本原産で、房総半島から紀伊半島と伊豆諸島の太平洋岸に自生する。別名八丈草（ハチジョウソウ）。

• ハマウド テンプレート:Snamei
  • ムニンハマウド テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei

    絶滅危惧II類

• シラネセンキュウ テンプレート:Snamei
• ハナビゼリ テンプレート:Snamei
• ウバタケニンジン テンプレート:Snamei

  絶滅危惧II類

  • オオウバタケニンジン テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei

    絶滅危惧IA類

• ツクシゼリ テンプレート:Snamei
• トウキ テンプレート:Snamei

  本州中部以北の、山地などに自生し、栽培もされる。漢方ではトウキ（当帰）として、中国の紀元前200年代の書物にも記載があり、生薬として根茎を用いるが、本来の当帰は下記のカラトウキ テンプレート:Snameiのこと。

  • ホッカイトウキ［栽培］ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei
  • ミヤマトウキ テンプレート:Snamei subsp. テンプレート:Snamei
• ホソバトウキ テンプレート:Snamei（シノニム：テンプレート:Snamei subsp. テンプレート:Snamei）

  絶滅危惧II類

• イワニンジン テンプレート:Snamei
• イシヅチボウフウ テンプレート:Snamei

  絶滅危惧IA類

• トサボウフウ テンプレート:Snamei

  絶滅危惧II類

• イヌトウキ テンプレート:Snamei

  別名日本山人参とも呼ばれる。九州、四国、中国地方に分布する多年生草本で、草丈0.5-0.8メートルほどになり、根茎が太く育つ。下部の葉は長柄があり、三角状の複葉である。8月頃、多くの白色小花を着けた散形花序をつくる。果実は狭長楕円形で長さ5ミリメートルほどの大きさ。生薬としては4-5年物の根が用いられてきたが、近年栽培されたものが「日本山人参」の名称で、健康食品やサプリメントとして注目されはじめている。

  • クマノダケ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei -（シノニム：テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei）

  絶滅危惧IB類

• ヤクシマノダケ テンプレート:Snamei
• カワゼンゴ テンプレート:Snamei

  絶滅危惧IB類

  • ヒュウガトウキ テンプレート:Snamei var. テンプレート:Snamei

    絶滅危惧II類

• ツクシトウキ テンプレート:Snamei

  絶滅危惧II類

• シナノノダケテンプレート:Snamei

  絶滅危惧IA類

日本以外の種

• セイヨウトウキ テンプレート:Snamei（別名：アンゼリカ）

  欧州各地、北欧・東欧・シベリア及びグリーンランド等の湿原や、アルザス地方などの山地に自生する2年草で、草丈1-2メートル。寒さに強いため、スカンジナビアでは貴重な野菜として利用される。

• テンプレート:Snamei

  英名Wild Angelica。ピンク色を帯びた白い頭花をもつ花を直径15センチの円形で、密な散形花序につける。草丈は60センチほどで、鋭いきょ歯がある長楕円形から卵形の小葉を持つ。効能は上記の種と同様。

• カラトウキ テンプレート:Snamei - 英名Chinese angelica。
• オニノダケ テンプレート:Snamei

  中国北部や朝鮮半島に自生する2年草か短命な宿根草で、紫色の苞を持つ直径12センチの密な散形花序をつける。草丈1-2メートルで、3裂し、きょ歯がある30-40センチの葉を持つ。

ギャラリー

• Angelicakingii.jpg

  テンプレート:Snameiの果実

• Gewone engelwortel R0012890 stengel.JPG

  テンプレート:Snameiの葉の基部

• AngelicaEssOil.png

  テンプレート:Snameiの精油

• Angelica archangelica 003.JPG

  テンプレート:Snameiの熟した果実

• Angelica archangelica - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-158.jpg
• Angelica sylvestris 1.jpg

  オーストリアに自生のテンプレート:Snamei

参考文献

• テンプレート:Cite book
• 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList）
• 日本のレッドデータ検索システム

関連項目

• ハーブ

• テンプレート:EOL