エスワイフード

テンプレート:出典の明記 テンプレート:Mboxテンプレート:Infobox 株式会社エスワイフードは、愛知県名古屋市を中心に居酒屋チェーン「世界の山ちゃん」などを展開している企業。

概要

1981年（昭和56年）6月14日に「世界の山ちゃん」第1号店を開業し創業。1985年（昭和60年）4月11日設立。資本金9,900万円、年商80億円（2012年（平成24年）8月期決算）。

会社設立時は社名も「世界の山ちゃん」であったが、従業員が社名を記入するときに書き難いとの配慮から頭文字をとって現社名へ変更した。なお、創業時の名前は「やまちゃん」。「世界の山ちゃん」に名前が変わった理由は、従業員がふざけてその名前で応対したのがきっかけとされる。

胡椒のきいた独特の手羽先唐揚げが目玉商品。これは「幻の手羽先」が宣伝文句である。

名古屋地区の場合名古屋駅、栄地区、金山駅に店舗が集中しており、5キロ半径に数店舗がひしめき合っているのが特徴。ただし競合しておらず、材料や人員の交換は頻繁に行われており、混雑時は近隣の店への移動を紹介しやすいというメリットがある。なお、世界の山ちゃん全店でEdyが使用できる。

2010年（平成22年）12月には愛知県名古屋市にある女子大店にてノロウイルスによる食中毒事故が発生した。

店舗

世界の山ちゃんグループ - 全70店舗（2013年12月7日現在）

• 愛知県内 - 36店舗
  • 名古屋地区
    • 世界の山ちゃん（世界のやまちゃん） - 33店舗（テイクアウト専門店2店舗、立呑み・お土産店1店舗含む）
    • 串かつ・やきとり やまちゃん - 1店舗（創業当時の店舗を再現）
    • らーめんやどかり屋 - 1店舗（ラーメン事業）
    • 尾張名古屋の台所「山」本店 - 1店舗
    • 幻の手羽先と鶏みそ鍋の店「太ちゃん」 - 1店舗
  • 岡崎地区 - 1店舗（FC店）
  • セントレア - 1店舗（テイクアウト専門店）
• 東京都内 - 16店舗（高円寺南店、西武新宿2号店は2013年8月31日閉店）
  • 23区内 - 14店舗
  • 23区外 - 2店舗（FC店1店舗含む）
• 神奈川地区 - 3店舗（アリオ橋本店は2013年8月31日閉店）
• 埼玉地区 - 3店舗（イオンレイクタウン店は2013年11月28日閉店）
• 札幌地区 - 1店舗
• 大阪地区 - 5店舗（近鉄阿倍野橋店は2013年8月2日閉店）
• 京都地区 - 2店舗
• 兵庫地区 - 1店舗（テイクアウト専門店の三宮店は2012年11月30日閉店）
• 広島地区 - 2店舗
• 熊本地区 - 1店舗

キャラクター

1997年（平成9年）より、世界の山ちゃんの看板に描かれているキャラクター（3代目）の名前は「鳥男」で、会長の山本重雄がモデルとされる。それまでは名前のない鳥のイラストだった。

関連項目

• 名古屋めし

外部リンク

• 世界の山ちゃん

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