伊東祐之 (飫肥藩主)

伊東 祐之（いとう すけゆき、享保12年5月8日（1727年6月26日） - 延享元年9月2日（1744年10月7日））は、日向飫肥藩の第7代藩主。

第6代藩主・伊東祐永の九男。母は伊東祐実の養女（伊東祐崇の娘）。松平義昌外曾孫でもある。官位は従五位下。大和守。幼名は熊太郎。

江戸藩邸にて生まれた。元文4年（1739年）、父の死去により跡を継ぐ。この頃の藩政では、荒川稲や町人による渡船・踊興行などが広まったと言われている。延享元年（1744年）9月2日、18歳で死去した。嗣子が無く、庶兄の祐隆が跡を継いだ。なお、外祖父祐崇は3年後に死去している。治世中寛保二年江戸洪水があり、西国大名の手伝い普請に参加した。