からし種のソースを表示

'''からし種'''（からしたね）は、[[からし]]の種、粒のことである。[[新約聖書]]の語句。

==聖書==
聖書に[[イエス・キリスト]]のことばとしてこのように書かれている。

:「また、ほかの譬を彼らに示して言われた、『天国は、一粒のからし種のようなものである。ある人がそれをとって畑にまくと、それはどんな種よりも小さいが、成長すると、野菜の中でいちばん大きくなり、空の鳥がきて、その枝に宿るほどの木になる』」（[[マタイによる福音書]]13章31- 32節　口語訳聖書 (c)日本聖書協会）

このようなことから、キリスト教文化圏では「からし種」は、信仰心や真理をあらわす宗教的な言葉としても使われる。
また、西洋諸国では一般に、小型の[[豆本]]タイプの[[聖書]]を「からし種」（独: Senfkorn 英: mustard seed）と通称している。

[[聖書]]や西洋文学では、最小の単位、最も小さいものをあらわし、そこから大きな成果が育つことの喩えとして好んで使われる。

==植物==
聖書のからし種の同定については議論がある。

エラスムス、ゼゼルス、グロティウス、ヒラー、セルシウス、ローゼンミュラーはシロガラシ属''Sinapis''が聖書のからしだと考えてきた。

洋からし（[[マスタード]]）の木（[[カラシナ]]、正確には草）は北米、中東、地中海に生育し、エジプト時代から香辛料や薬草、あるいは防腐剤としても使われた。うちブラック・マスタードの種は極めて小粒。これらはインド原産の[[からし|和からし]]とは別種である。南インド料理においては、香りのベースとして欠かさず用いられている。

カラシナ説を否定する立場では、鳥が巣を作れるかが問題にされるが、ギリシャ語のカタスケーノオーが巣を作るという意味でないとする解釈もある。

からし種が[[サルヴァドラ科]]の''[[:en:Salvadora persica|Salvadora persica]]''だとする説も唱えられている<ref>『王立アジア協会雑誌』No.xv 1844年</ref>。

==脚注==
<references />

==参考文献==
*『聖書植物大事典』

[[Category:香辛料|からしたね]]
[[Category:聖書の語句|からしたね]]