熱量

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動先: 案内検索

熱量(ねつりょう)とは、物体間を伝わる熱や、燃料食品の持つ熱を、比較したり数値で測ったりできるもの(=量)として捉えたもの。

単位はジュール(栄養学関係ではカロリー)が使われる。