朝日酒造 (新潟県)
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テンプレート:Infobox 朝日酒造株式会社（あさひしゅぞう）は、新潟県の清酒製造・販売を行う酒蔵である。アサヒビールや山口県の旭酒造とは無関係。
歴史
- 1830年（天保元年） - 屋号「久保田屋」で酒造りを始める。
- 1920年（大正9年） - 朝日酒造株式会社設立。
- 1985年（昭和60年） - 「久保田」発売。
- 1986年（昭和61年） - 「越乃かぎろひ」発売。
- 1996年（平成8年） - 「越州朝日山」発売。
- 2004年（平成16年） - 新潟県中越地震で被害を受ける。
代表銘柄
久保田
- 萬寿【純米大吟醸】
- 碧寿【純米大吟醸 山廃仕込】
- 翠寿【大吟醸 生酒】※ 季節限定4～9月
- 紅寿【特別純米酒】
- 千寿【特別本醸造】
- 百寿【本醸造】
越乃かぎろひ
- 萬寿【純米大吟醸】※ 季節限定9～12月
- 千寿【特別純米酒】
- 百寿【純米酒】
越州
- 禄乃越州【純米大吟醸】※ 季節限定4・10月
- 悟乃越州【純米吟醸】
- 参乃越州【特別純米酒】
- 弐乃越州【特別本醸造】
- 壱乃越州【本醸造】
- 越州桜日和【吟醸酒】※ 季節限定3･4月
朝日山
- 萬寿盃【大吟醸】
- 千寿盃【本醸造】
- 百寿盃【普通酒】
- 朝日山生酒【生酒】
季節商品
- 元旦しぼり【原酒生酒】※ 1月
- 選抜朝日山【大吟醸】※ 10月
- 得月【純米大吟醸】※ 9月
- 轍（わだち）【大吟醸熟成酒】
- ゆく年くる年【特別本醸造】※ 11月
- 洗心【純米大吟醸】※ 3･6･11月
会社所在地
関連会社
- 朝日商事
- あさひ農研
関連項目
外部リンク
- 朝日酒造株式会社
- esshu.jp - 越州の情報を集めたサイト（朝日酒造株式会社）テンプレート:Asbox
