三徳

この項目では、日本のスーパーマーケットについて説明しています。仏教用語については「三徳 (仏教)」を、儒教における徳目については「三徳 (儒学)」を、包丁については「三徳包丁」をご覧ください。

株式会社三徳（さんとく、Santoku）は、東京都新宿区に本部があるスーパーマーケットである。

関連会社として、シジシージャパン（CGC）があり、これは三徳の貿易部が独立したもので、中堅スーパーが大手スーパーに対抗してPB（プライベートブランド）を作るために設立された共同機構である。

三徳は、高級食材を中心に扱う一方、自前でベーカリーやシェフワールドといった自社の惣菜製造工場を持つなど商品の品揃えに特徴がある。また、CGCの廉価な商品も扱う。

なお、会社名称からも想像される通り仏教との関連が深く、創業者は僧侶となっている。その関係もあり、現在でも1月から2月にかけて関連社員が御殿場市内を練り歩く「寒行」を行っている。また、三徳社員らによって御殿場市平和公園に仏舎利塔が建立されている。

店舗

主に、新宿区・文京区・板橋区・町田市・千葉市などに店舗を持ち、2010年 10月現在の店舗数は27である。

日本において釈迦の生誕とされる4月8日が近くなると、店頭で灌仏会の祭壇が設けられ買い物者に甘茶が振る舞われる。