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森枝卓士
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'''森枝卓士'''(もりえだたかし、[[1955年]][[4月7日]] - )は、日本の[[写真家]]、[[ジャーナリスト]]。[[熊本県]][[水俣市]]出身。[[水俣病]]の取材に訪れた[[ユージン・スミス]]の影響で[[ジャーナリスト]]を志す。[[鹿児島県立出水高等学校]]、[[国際基督教大学]]教養学部社会科学科卒業。[[東南アジア]]を中心に世界中で取材活動を行う。食にまつわる著作が多い。[[週刊ヤングジャンプ]]にて連載中の漫画『[[華麗なる食卓]]』の監修も務める。 == 主な著書 == * 『カレーライスと日本人』(講談社現代新書) * 『アジア菜食紀行』(講談社現代新書) * 『森枝卓士のカレー・ノート』([[集英社文庫]]) * 『私的メコン物語 食から覗くアジア』(講談社文庫) * 『食べもの記』(福音館書店) * 『旅、ときどき厨房』(ポプラ社) * 『みんな、何を食べている?世界の食事おもしろ図鑑 – 食べて、歩いて、見た食文化』(PHP研究所) == 外部リンク == * <span lang="es">[http://morieda.com/ taller de disseny morieda]</span> {{デフォルトソート:もりえた たかし}} [[Category:日本のジャーナリスト]] [[Category:日本の評論家]] [[Category:料理研究家]] [[Category:国際基督教大学出身の人物]] [[Category:熊本県出身の人物]] [[Category:1955年生]] [[Category:存命人物]]
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