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'''水商売'''(みずしょうばい)とは、先の見通しが立ちにくく、世間の人気や嗜好に大きく依存し、収入が不確定な[[業種]]や[[職業]]、およびそうしたものに従事する人を指す[[俗語]]である。 == 概要 == [[飲食業]]や[[花柳界]]、[[風俗業]]のような業種のほかに、[[相撲]]や[[歌舞伎]]、[[演劇]]などの[[興行]]ものや人気商売([[芸能人]]、[[スポーツ選手]]など)、[[作家]]・[[クリエイター]]といった職業も含む言葉だが、現在では夜間営業で[[アルコール飲料|酒]]を出す[[飲食店]](主に[[バー (酒場)|バー]]や接待[[クラブ]])や[[風俗営業]]、[[ホスト]]・[[ホステス]]、[[風俗嬢]]などに限定して指すことが多い。[[接待飲食等営業]]の場合は「'''お水'''」とも呼ばれている。 風俗商売としての水商売においては、経営母体やいわゆる「[[ケツ持ち]]」として[[暴力団]]が介在するケースが報道などを通してしばしば見受けられる。 なお、金品などのプレゼントは本来は申告しなくてはならないものであるが、ほとんどの人間は申告をしていない。扱っているものがものなので脱税をしやすく実際している店も多い。中には働いていないことにして税金を払わずに給与を払っているような悪質な店もある。 == 語源 == 「[[水]]」は「勝負は水物だ」と言われるような、運次第で大きな利益を得たり、逆に損失をこうむるなど、流水のように収入が不確定な状態を指している<ref>前田富祺(編)『日本語源大辞典』(小学館)ISBN 4095011815参照。</ref>。飲食店、風俗店は[[景気]]の良し悪し、[[天候]]、客の気まぐれなどによって収益が大きく左右されるものである。 また、[[芸妓]]が「泥水稼業」と言われていたからという説、[[江戸時代]]、街路にあった「水茶屋」からという説もある<ref>米川明彦(編)『日本俗語大辞典』(東京堂出版)ISBN 4490106386参照。</ref>。 == 脚注 == <references /> == 関連項目 == * [[ホスト]]、[[キャバクラ嬢]] * [[ホスト・ホステス業界用語]] * [[:Category:水商売を題材とした作品]] == 外部リンク == * [http://www.cp.cmc.osaka-u.ac.jp/%7Ekikuchi/nisekagaku/wwatch_intro.html 水商売ウォッチングLIVE!とはなにか](大阪大学サイバーメディアセンター) * [http://www.omizu-chintai.com/ 水商売・風俗嬢の賃貸不動産サイト] {{DEFAULTSORT:みすしようはい}} [[Category:外食産業]] [[Category:風俗営業]] [[Category:日本の俗語]]
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