精進うなぎ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
2013年4月9日 (火) 17:37時点における121.102.93.23 (トーク)による版 (記述の整理)
(差分) ← 古い版 | 最新版 (差分) | 新しい版 → (差分)
移動先: 案内、 検索
ファイル:精進鰻.JPG
精進うなぎ
精進うなぎ（しょうじんうなぎ）は、うなぎのかば焼きに似せた普茶料理。

豆腐をすりつぶして、うなぎの皮にみたてた焼き海苔を載せてから、食用油で揚げた後にたれをからませたコピー食品[1]。

テンプレート:要出典範囲

脚注

テンプレート:脚注ヘルプ

  1. ↑ 青森県野辺地町の郷土料理としての精進うなぎ(Internet Archive によるキャッシュ)
「http://wikippe.e-do-match.com/index.php?title=精進うなぎ&oldid=201519」から取得