ニセクロハツ

ニセクロハツ（偽黒初、Russula subnigricans Hongo）はベニタケ目ベニタケ科ベニタケ属クロハツ節のキノコ。主に夏、シイ・カシ林などの地上に発生する。傘は灰褐色、ひだはクリーム色で傷つくと赤変する。柄はほぼ傘と同色。猛毒で、クロハツと誤って食べて死亡した例もある。クロハツは傷つくと赤変後、しばらくすると黒変するので区別できる。ただし、毒を持たない類似種の存在が確認されており、今後再分類される可能性がある。

毒性

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シクロプロペンカルボン酸

猛毒で致死量は2～3本とも言われる。潜伏期は、数分～24時間。嘔吐、下痢など消化器系症状の後、縮瞳、呼吸困難、言語障害、筋肉の痛み、多臓器不全、血尿を呈し重篤な場合は心停止。治療は胃洗浄、強制利尿。人工透析。

毒成分はルスフェリン、ルスフェロール類（細胞毒）、カナバニン、GABA、3-ヒドロキシバイキアインとされてきたが、橋本貴美子京都薬科大学准教授、中田雅也慶應義塾大学教授らにより、シクロプロペン誘導体の2-シクロプロペンカルボン酸が骨格筋の組織を溶解し、その溶解物が臓器に障害を与えることが判明した。この物質は、有機性の生物毒の中では分子構造が最小の物質だという。 テンプレート:-

関連項目

• クロハツ
• 2-シクロプロペンカルボン酸

外部リンク

• ニセクロハツ
• ニセクロハツ（偽黒初）の毒性 - 医薬品情報21
• ニセクロハツによると思われる食中毒について - 財団法人 日本中毒情報センター
• ニセクロハツ（画像） - 石川県林業試験場
• A deadly Russula --コーネル大学

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