食彩浪漫のソースを表示

'''食彩浪漫'''（しょくさい・ろまん）は、[[日本放送協会|NHK]]で放送されていた料理番組で、『[[きょうの料理]]』の姉妹編である。同名の雑誌が[[日本放送出版協会]]から発行されている。

== 番組概要 ==
この番組は元々「きょうの料理・男の料理」と題して1980年代から96年度にかけて放送された土曜日の企画がベースとされている。各界の男性料理人を毎回スタジオに迎えて自慢の料理レシピーを披露した。1997年度から生放送番組「土曜元気市」の枠内で「男の食彩」コーナーとして放送された。

2000年度から「[[新・男の食彩]]」と題し、番組をレストランに見立てた形に一新。スポーツキャスター・[[栗山英樹]]を「夢レストラン」のオーナー（司会）に迎えて、各界の著名人のためのオリジナルレシピーを一流の料理人が披露するという体裁で放送された。2003年からはこの内容をほぼ踏襲する形で、[[森公美子]]と[[松本和也]]アナの進行による「食彩浪漫」にリニューアルされ、放送日も長年の土曜日から日曜日に移動し、また、視覚障害者のための[[解説放送]]も開始した。

2004年度からはオールロケーションとなり、「男の料理」のように各界の著名人の自慢のレシピーを披露したり、またプロの一流料理人が出演してのアイデア料理を披露している。

2008年度からは、放送日が土曜日となっている。しかし、NHK全体の改編に伴い枠が取れなくなり、2009年3月14日の放送を以って終了となった。

== 放送時間 ==
=== 2007年度 ===
* 初回放送 総合テレビ 日曜11:00-11:20
* 再放送 総合テレビ 火曜2:35-2:55（原則。月曜深夜）
* 再々放送 教育テレビ 土曜14:15-14:35

=== 2008年度 ===
* 本放送 総合テレビ 土曜9:30-9:50
* 再放送 総合テレビ 翌週木曜3:10-3:30（水曜深夜）
* 再々放送 教育テレビ 翌週金曜12:25-12:45
* 難視聴対策放送 BS 2 翌週水曜3:35-3:55（火曜深夜）

== 担当者 ==
* [[松本和也]]（2003年度）
* [[森公美子]]（2003年度）
* [[上田早苗]]（2004年度〜2007年度。かつて「土曜元気市」を担当）
* [[小林千恵]]（2008年度）
*: 小林は、同枠で放送される『[[経済ワイド ビジョンe]]』へ転出。

== 主なゲスト ==
<div style="float: left; vertical-align: top; white-space: nowrap; margin-right: 1em">
* [[青島広志]]
* [[秋吉敏子]]
* [[阿知波悟美]]
* [[石丸謙二郎]]
* [[IKKO]]
* [[伊東ゆかり]]
* [[北山たけし]]
* [[コシノヒロコ]]
* [[酒井美紀]]
* [[さかなクン]]
</div>
<div style="float: left; vertical-align: top; white-space: nowrap; margin-right: 1em">
* [[篠井英介]]
* [[ささきいさお]]
* [[品川祐]]（[[品川庄司]]）
* [[篠崎史紀]]
* [[鈴木亜久里]]
* [[高田延彦]]
* [[田畑智子]]
* [[つんく♂]]
* [[ともさかりえ]]
* [[根岸季衣]]
</div>
<div style="float: left; vertical-align: top; white-space: nowrap; margin-right: 1em">
* [[ノッポさん]]（高見映）
* [[パパイヤ鈴木]]
* [[藤あや子]]
* [[藤岡弘、]]
* [[ブラザートム]]
* [[星野知子]]
* [[松本明子]]
* [[山下洋輔]]
* [[ワッキー]]（[[ペナルティ (お笑いコンビ)|ペナルティ]]）
*: 小林とは『パフォー!』仲間。
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== 特別編 ==
* 2004年12月31日には「勝利への食彩」と題した特別編が放送された。（副音声解説放送なし）これは、[[アテネオリンピック (2004年)|同年のアテネオリンピック]]で躍進を遂げた日本代表チームを支えた料理の数々を上田キャスターの取材で解説した番組である。

== 番組テキスト ==
（「男の食彩」の時は番組タイトルも）[[ローマ字]]で「syokusai」(訓令式)と綴られているが、[[ウェブページ]]の[[URL]]は「shokusai」(ヘボン式)と綴られ、統一されていない。
; 特集
:* 2007年12月号 - [[年越しそば]]
:* 2008年6月号 - [[マヨラー]]に捧ぐ[[マヨネーズ]]読本
:* 2008年8月号 - 年代別うちの[[カレー]]
:* 2008年9月号 - [[煎茶]]の味、[[紅茶]]の香り
:* 2008年10月号 - [[ステーキ]]を極める
:* 2008年11月号 - [[雑穀]]を食す
:* 2008年12月号 - ニッポンの[[酒]]万歳 [[日本酒]]&[[ワイン]]
; その他
: 雑誌固有の企画の一つに[[大宮冬洋]]の「実験くんが行く」というコーナーが連載されている。

== 外部リンク ==
* [http://www.nhk.or.jp/shokusai/ NHK「食彩浪漫」番組紹介]
* [http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/cook_man/ NHK出版・テキスト「食彩浪漫」]
* [http://www.nhk-book.co.jp/shokusai/jikkenkun/index.html/ 実験くんが行く]

{{DEFAULTSORT:しよくさいろまん}}
[[Category:NHKの教養番組]]
[[Category:料理番組]]
[[Category:NHK出版]]