組織培養のソースを表示

{{出典の明記|date=2011年12月}}
'''組織培養'''（そしきばいよう、{{lang-en|tissue culture}}）は、[[生物学]]関係において[[動物]]や[[植物]]といった[[組織 (生物学)|組織]][[分化]]の著しい[[多細胞生物]]の組織（片）を維持・[[培養]]することである。多細胞生物でも[[菌類]]や[[藻類]]といった組織分化の程度の低い生物の培養は組織培養とは呼ばない。

生物学・医学では[[細胞]]・[[胚]]など。農学では細胞・胚・[[葯]]・[[花糸]]・[[カルス (植物)|カルス]]などを対象にして行われる。目的は研究材料確保・疫学的調査・多量繁殖などである。

培養は主に培養液（[[培地]]）を入れたシャーレや試験管・培養機の中で行われる。多くの場合、培養過程で[[カビ]]や雑菌の混入（[[コンタミネーション]]）が問題になるため、サンプルの選定や[[殺菌]]・[[滅菌]]の手段が重要である。また、培養する組織が必要とするもの（ex;栄養・[[ホルモン]]（[[植物ホルモン]]を含む）・温度・光など）を満たす必要があるのはいうまでもない。

== 動物における組織培養 ==
動物における組織培養は実験動物の削減のため動物個体から切り出した動物細胞を培養するなどされている。

== 植物における組織培養 ==
=== 概要 ===
動物と違い植物の細胞には[[分化全能性]]が備わっているため多くの組織培養方法が研究されている。植物における組織培養は[[ラン科]]植物における[[メリクロン]]が有名。葉などの器官を培養する[[器官培養]]。茎頂を培養する[[茎頂培養]]（成長点培養）。未熟胚を培養する[[胚培養]]。[[葯]]を培養する[[葯培養]]。[[プロトプラスト]]を培養する[[プロトプラスト培養]]などがある。

現在、商業利用されているのはウイルスフリーなどの無病の個体の作出、あるいは無病個体や有利な[[形質]]を持つ個体を増殖するための大量増殖である。これは[[ラン科]]植物における[[メリクロン]]からはじまり、[[イチゴ]]、[[ジャガイモ]]や[[カーネーション]]などが後に続いた。正確な統計は取られていないが、現在、[[栄養繁殖]]性の園芸作物の生産種苗のほとんどは組織培養由来の苗であるといって過言ではないと思われる。しかし、園芸作物以外の作物ではあまり利用されていない。これは[[オートクレーブ]]や[[クリーンベンチ]]といった高額器械を使用しなくてはならず、苗が高額になり、苗が高価でも販売できる園芸作物でないと商品にならないためであるとされている。園芸作物以外では、コストをある程度無視できる希少植物の大量増殖にも用いられる。植物体再生が容易な[[ユリ]]類では自生地で減少してしまった[[ヤマユリ]]などの[[雄蕊|花糸]]などを用いて培養し増殖されている。培養には[[花|花器]]を用いるため親株はそのまま自生し続けることが出来る。また比較的安価な培養苗が出回るため[[盗掘]]が減り自生地保護のためにも効果がある。

また、[[胚培養]]や[[葯培養]]、[[プロトプラスト培養]]なども育種年限の短縮などに利用されている。

=== 培養方法 ===
培養段階は外の植物から無菌の器内に導入する初代培養、それをある程度増殖する継代培養、大量に増殖する大量増殖、増殖した種苗を器外で生存できるように慣らす順化の4段階に分けられる。大量に増殖する必要がないときは継代培養や大量増殖培養の段階を省くことがある。[[ウイルスフリー]]にするための[[茎頂培養]]は初代培養時に、遺伝子組み換えや[[プロトプラスト培養]]などは継代培養時に行うことが多いが、必ず、ではない。

== 関連項目 ==
{{Commonscat|Tissue culture}}
* [[培養細胞]]
* [[医学]]
* [[農学]]
* [[クローン]]

{{Biosci-stub}}

{{DEFAULTSORT:そしきはいよう}}
[[Category:培養]]

[[de:Gewebekultur]]
[[id:Kultur jaringan]]