生姜湯のソースを表示

'''生姜湯'''（しょうがゆ）とは、[[生姜]]を用いた[[飲料]]の総称。また、生姜の成分を用いた[[風呂]]。

== 飲用 ==
生姜をお湯や煎茶などに溶き（醤油などで味を調えることもある）飲用に供する<ref>『くらしの知恵百科1応急手当てと薬』　千趣会、1981年、28頁、178頁</ref>。

加える調味料の比率や数は、製造会社または、個々の家庭において違いがあり、企業の味から家庭の味まで様々である。[[片栗粉]]等でとろみを付け保温性を高めることもある。冬季における必要摂取[[カロリー]]の確保に一役買っている。

生姜湯の派生飲料も多々あり、生姜に加え[[夏蜜柑]]、[[レモン]]等の[[柑橘類]]を使用した飲料も発売されている。

== 浴用 ==
細く刻んだ生姜を布袋に入れて浴用とする<ref>『くらしの知恵百科1応急手当てと薬』　千趣会、1981年、34頁</ref>。

== 脚注 ==
<references />

{{DEFAULTSORT:しようかゆ}}
[[Category:民間療法]]
[[Category:ソフトドリンク]]
[[Category:入浴]]

[[en:Ginger#Ginger tea]]