犬丸徹三のソースを表示

{{Infobox 人物
|氏名=犬丸徹三
|ふりがな=いぬまるてつぞう
|画像=Joe DiMaggio, Marilyn Monroe and Tstsuzo Inumaru.jpg
|画像サイズ=
|画像説明=帝国ホテルに滞在中の[[ジョー・ディマジオ]]
（左）と[[マリリン・モンロー]]を案内する犬丸徹三（後方）　　
|生年月日=[[1887年]][[6月8日]]
|生誕地=[[石川県]][[能美郡]]根上村字福島(現[[能美市]])
|没年月日={{死亡年月日と没年齢|1887|6|8|1981|4|9}}
|死没地=
|職業=[[実業家]]
|子供=[[犬丸一郎]]
}}

'''犬丸 徹三'''（いぬまる てつぞう、[[1887年]]〈[[明治]]20年〉[[6月8日]] - [[1981年]]〈[[昭和]]56年〉[[4月9日]]）は[[日本]]の[[実業家]]。元[[帝国ホテル]]社長。

元[[帝国ホテル]]社長[[犬丸一郎]]の父。

== 経歴 ==
[[石川県]][[能美郡]]根上村字福島（現[[能美市]]）に生まれた。父･犬丸六右衛門、母･いその長男<ref name="keizaizin_p389">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』389頁</ref>。

小松の芦城小学校高等科<ref name="keizaizin_p391">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』391頁</ref>、旧制小松中学校（現・[[石川県立小松高等学校|小松高校]]）を経て[[東京高等商業学校|東京高商]]（現・[[一橋大学]]）に入学。

[[1908年]][[文部省]]が専門部廃止の方針を明らかにしたため、全学生がこれに猛反対し商科大学昇進を叫んで同盟休校敢行にまで発展した事件が起きた<ref name="keizaizin_p399">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』399頁</ref>。犬丸は級友に選出され、[[ストライキ]]指導者の一人として校長に直接談判したり、[[文部省]]へ押しかけ[[大臣]]に面会を要請してひかなかった<ref name="keizaizin_p399"/>。その後、学校は欠席しがちとなり、[[禅]]と読書と政治演説に力を入れたため、成績はしだいにさがり、最後から数えて3番目の成績でかろうじて卒業した<ref name="keizaizin_p399-400">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』399-400頁</ref>。

このため[[就職]]には苦労し、ようやく[[長春]]にある[[南満州鉄道|満鉄]]経営の[[ヤマトホテル]]に[[ボーイ]]として採用されホテル業界に入る。だが最初は客に頭を垂れ、慇懃（いんぎん）なる口調で語ることがなかなかの難事で、一言発するごとに顔面紅潮するのを押さえることができなかった。はなはだしく自尊心を傷つけられた気持で、絶えず劣等感に襲われた<ref name="keizaizin_p402">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』402頁</ref>。

[[ヤマトホテル]]の三年間に[[ボーイ]]、[[コック]]、金庫係り、[[スチュワード]]などの仕事を経験した<ref name="keizaizin_p403">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』403頁</ref>。

[[上海市|上海]]、[[ロンドン]]、[[ニューヨーク]]のホテル勤務を経て、帝国ホテル常務で支配人だった[[林愛作]]に招かれる。1919年[[帝国ホテル]]副支配人となり、その後、常務、代表取締役、専務等を経て、1945年社長。1970年顧問となる。[[マッカーサー]]が着任した際には、焼け野原となった東京を視察する彼の運転手をした<ref>"The Incredible Power of Serendipity" by Boye Lafayette De Mente, Phoenix Books, 2012</ref>。

1981年4月9日に93歳で死去。

== 人物像 ==
{{出典の明記|date=2011年10月|section=1}}
ホテル経営を積極的に改革をした結果、帝国だけでなく日本のホテル業界を一流に引き上げた功労者である。ただ、「傲岸不遜」「オーナーの[[金井寛人]]にも頭を下げなかった」等その性格に反発する人間も多かった。世界的文化遺産であるライト館取り壊しの責任者として世間の非難を浴びたが、これについては建物が老朽化していたなど犬丸にも同情すべき点はある。

[[帝国ホテル]][[支配人]]当時の[[1957年]]、旅先の[[デンマーク]]で[[スモーガスボード]]スタイルに出会い、内容的に「これはいける」と確信し、当時[[パリ]]の[[オテル・リッツ・パリ|リッツ・ホテル]]で[[研修]]中であった[[村上信夫 (シェフ)|村上信夫]]に研究させた。それらのヒントによって考案された供食スタイルが「[[ビュッフェ|バイキング]]」である。

== 略年譜 ==
* [[1887年]]（[[明治]]20年）[[6月8日]] - [[石川県]]能美郡根上村字福島（現[[能美市]]）に生まれる
* [[1910年]]（明治43年）
** [[7月]] - 東京高等商業学校（現・[[一橋大学]]）卒業 
** [[9月]] - [[長春]]にある[[満鉄]]経営の[[ヤマトホテル]]勤務 
* [[1913年]]（[[大正]] 2年）[[10月]] - [[上海市|上海]]バリントンホテルにコックとして雇われる [[孫文]]と出会う
* [[1914年]]（大正 3年） [[8月]] - [[ロンドン]]フェンチャーチ停車場近くの鉄道ホテルに雑用係として雇われる 窓ガラスふきが日課であった。
* [[1915年]]（大正 4年） [[9月]] - クラリッジスホテルにコックとして雇われる
* [[1917年]]（大正 6年）[[11月]] - [[ニューヨーク]]リッツカールトンホテルにコックとして雇われる
* [[1918年]]（大正 7年） [[3月]] - ウォルドルフアストリアホテル勤務
* [[1919年]]（大正 8年） [[1月]] - [[帝国ホテル]]入社 副支配人に命ずる旨の辞令を社長[[大倉喜八郎]]より交付される
* [[1923年]]（大正12年） [[4月]] - 同支配人
* [[1931年]]（[[昭和]] 6年） [[9月]] - 同取締役
* [[1934年]]（昭和 9年） [[9月]] - [[常務取締役]]
* [[1942年]]（昭和17年） [[3月]] - 代表取締役
* [[1943年]]（昭和18年） [[9月]] - 専務取締役
* [[1945年]]（昭和20年） [[2月]] - 社長

== 栄典 ==
* [[1959年]]（昭和34年）[[11月]] - 藍綬褒章

== 家族・親族 ==
=== 犬丸家 ===
;（[[石川県]][[能美市]]、[[東京都]]）
: [[石川県]][[能美郡]]根上村（現[[能美市]]）の犬丸家は、根上から4キロほど西へ隔たった“犬丸”から移って、[[江戸時代|旧幕時代]]には“犬丸屋”の[[屋号]]を用い、[[明治時代|明治]]に入ってからこれを[[姓]]として名乗るようになった<ref name="keizaizin_p390">『私の履歴書 <small>経済人4</small>』390頁</ref>。“犬丸”という姓はこの地方にそれほど多く数えることはできない<ref name="keizaizin_p390"/>。
: 代々[[農業]]を営み[[自作農|自作]]と[[小作]]を兼ねていた。富裕ではなかったが[[貧乏]]でもなかった。純然たる[[農家]]ではなく父六右衛門は小規模の[[機織り]][[工場]]を経営していた<ref name="keizaizin_p390"/>。
* 妻・治子（石川県、小林三郎の二女）
* 息子 
** [[犬丸一郎|一郎]]（実業家･元[[帝国ホテル]]社長）
**: 同妻 伊津子（実業家･元[[富士ゼロックス]]相談役最高顧問[[小林陽太郎]]の妹）
** [[犬丸二郎|二郎]]（実業家･[[芝パークホテル]]特別顧問）
**: 同妻 純子（[[愛媛県]]、政治家[[砂田重政]]の娘）

== 脚注 ==
<references />

== 参考文献 ==
* 『私の履歴書 <small>経済人4</small>』 [[日本経済新聞社]] 387-440頁
* [[佐藤朝泰]] 『豪閥 <small>地方豪族のネットワーク</small>』 [[学研ホールディングス|立風書房]] 2001年 476-479頁

== 関連項目 ==
* [[一橋大学の人物一覧]]
* [[石川県出身の人物一覧]]
* [[私の履歴書]]
* [[浄土真宗]]
* [[大倉喜七郎]]
* [[村上信夫 (シェフ)|村上信夫]]

== 外部リンク ==
* [http://kotobank.jp/word/%E7%8A%AC%E4%B8%B8%E5%BE%B9%E4%B8%89 犬丸徹三 とは - コトバンク]
* [http://www.tourismhalloffame.jp/famer/2004/inumaru.html 2004年度の殿堂入りした方々 犬丸徹三] - 日本国際ツーリズム殿堂

{{DEFAULTSORT:いぬまる てつそう}}
[[Category:日本の実業家]]
[[Category:藍綬褒章受章者]]
[[Category:石川県出身の人物]]
[[Category:1887年生]]
[[Category:1981年没]]