滅菌のソースを表示

[[ファイル:Autoclave.JPG|thumb|高圧蒸気滅菌器]]
'''滅菌'''（めっきん、{{lang-en|sterilization}}）とは、[[増殖]]性を持つあらゆる[[微生物]]（主に[[細菌]]類）を完全に殺滅又は除去する状態を実現するための作用・操作をいう<ref>厚生労働省医薬食品局監視指導・麻薬対策課長通知「薬事法及び採血及び供血あつせん業取締法の一部を改正する法律の施行 に伴う医薬品、医療機器等の製造管理及び品質管理(GMP/QMS)に係る省令及び告示の制定及び改廃について」(薬食監麻第0330001号 平成17年3月30日)第4章 第4 滅菌バリデーション基準</ref><ref>{{Harvnb|農林水産省|2008|loc= 別表第2 &sect;7（8）滅菌法}} </ref>。滅菌に関する国際規格であるISO 11139においては、ある物について微生物が存在しない状態にする検証された工程であるとしている。

== 概要 ==
微生物を完全に殺滅・除去された状態を「'''無菌'''（状態）」というが、現実には完全な無菌を保証することは困難である<ref>ISO 11139 では、完全に無菌にすることはできないとしている</REF>ため、通常、「滅菌」とは微生物が生育できる可能性を限りなくゼロに近づける行為をさして使用される。[[医療機器]]の滅菌等においては、滅菌後の医療機器に微生物等が存在する確率を示す指標として「無菌性保証水準(Sterility Assurance level:SAL)」を用い、10<sup>-6</SUP>以下を達成することで無菌性を保証しているとする<ref>滅菌バリデーション基準</ref>。

主に[[医療]]分野や[[細胞]]レベル以下を扱う実験生物学で重視される。ただし、医療現場では[[消毒]]のために増殖能力を喪失させる[[不活化]]が主目的であるのに対し、[[分子生物学]]や[[バイオテクノロジー]]などでは[[デオキシリボ核酸|DNA]]や[[リボ核酸|RNA]]などの分子構造までも破壊し尽くすことが求められる。

類似・関連する概念として、[[殺菌]]、[[消毒]]、[[洗浄]]がある。医療機関における再使用可能な[[鉗子]]その他の[[医療機器]]の滅菌や、医療機器の製造工程における滅菌にあたって、滅菌の効果を的確に得るためには、十分に洗浄を行う等してあらかじめ付着している微生物の数（[[バイオバーデン]]）を減少させておくことが重要である。

== 種類 ==
{{出典の明記|date=2013年6月21日 (金) 23:23 (UTC)|section=1}}
===加熱によるもの===
;火炎滅菌:菌を直接、火で焼く方法。[[アルコールランプ]]・[[ガスバーナー]]を使って行うことが一般的である。滅菌する部位が小さいもの、例えば白金線、白金耳、試験管口の滅菌に使われる。

[[ファイル:Laboratory oven.jpg|thumb|乾熱滅菌器]]
;[[乾熱滅菌]]:ガス式または電気式の機械である。乾燥させたまま160~180℃くらいの熱で滅菌を行う。ガラスや金属製品などの滅菌に幅広く使用されている。
<!--*煮沸滅菌:[[沸騰]]したお湯に入れて滅菌する方法。金属製品の錆を防止する意味で炭酸ソーダを加えて行う。金属製品に適している。-->

;蒸気滅菌:<!--常圧と高圧がある。常圧は[[Kochの電気釜]]が用いられ、高圧は-->[[オートクレーブ]]が用いられる。培地、包帯、ガーゼなどに対して用いられる。医療機関における器材の再使用のための滅菌の第一次選択は高圧蒸気滅菌が推奨される。短時間で滅菌でき、有毒な化学物質等を用いず、設備も放射線滅菌やエチレンオキサイドガス滅菌等の方法に比べ簡易である。他方、高温高圧に耐えられない材質のものには適用できない。また､流動パラフィンのような水分活性の低いものは､蒸気滅菌は適していない｡

===電磁波によるもの===
<!--*非電離放射線による滅菌:紫外線は260~280nmの部分が殺菌力が強く、殺菌燈として使用される。無菌室の滅菌など広範囲に滅菌することができる。ヒトがいる場所でも、比較的簡易な防護（メガネ、防護服など）を利用すれば滅菌できるメリットがある。ただし、透過性が低いため紫外線が当たらない部位は滅菌が困難である。-->
;電離放射線による滅菌:[[ガンマ線]]滅菌は、医療機器の製造工程において、[[酸化エチレン|エチレンオキサイド]]ガス滅菌等とともにしばしば選択される方法である。透過力が強く人畜にも危害が及ぶため、ヒトが作業する場所で同時に滅菌を実施することはできない。他方で、ガス滅菌と異なり密閉(包装)されたものに対しても適用可能であり、処理済みの物品の滅菌状態の維持が容易である(すなわち、密閉後に滅菌してしまえば開封するまで滅菌状態が維持されると言う事である)こと、また、設備さえ整えてしまえば作業自体も線源の周辺に一定時間置いておくだけであるため非常に容易であることが利点である。

;高周波による滅菌:[[高周波]](通常2450±50Hz程度)を直接照射し、発生する熱により行う滅菌で液体・培地等の滅菌に適している。

===化学作用によるもの===
[[ファイル:2003-12-03-Chemiclav.JPG|thumb|ケミクレーブ]]
;ガス滅菌:一般的に使われるのが[[酸化エチレン]]ガス（エチレンオキサイドガス/EOG）である。[[アルキル化]]によって死滅させる。オートクレーブが使用できないプラスチック製品に適応がある。低温であるので、高温高質に弱い素材のものにも適用できる。また、筒状や、複雑な形状である医療機器についてもEOGが浸透するため、適用しやすい。一方、毒性が強く残留ガスが人体等に悪影響を及ぼす可能性があること（このため、ISO 10993-7等において残留ガスの限度値が設定されている）、対象物の材質との化学反応によって二次化合物が生成されてしまう可能性がある。

;過酸化水素低温プラズマ滅菌:[[過酸化水素]]を電磁波により[[プラズマ]]化させ、[[フリーラジカル]]・[[紫外線]]・過酸化水素により細菌等を殺滅させる方法である。

;化学滅菌剤:[[グルタルアルデヒド]]製剤・[[オルトフタルアルデヒド]]製剤・[[次亜塩素酸]]製剤や[[過酢酸]]製剤にて、浸漬して滅菌を行う方法である。

===分離除去によるもの===
;濾過滅菌:細菌よりも小さなフィルターで濾過する方法。水道水に利用されている。その他、薬品の溶液や血清など、液体の分離には有用である。[[ウイルス]]や[[マイコプラズマ]]などの微小な微生物は除けないが、一般的には滅菌として扱われる。

== 滅菌条件の設定方法 ==
滅菌条件の設定には下記のような方法により、条件の設定を行なう。
* [[オーバーキル法]]
* [[バイオバーデン法]]
* [[ハーフサイクル法]]

== 脚注 ==
<references />

== 関連項目 ==
* [[無菌操作]]
* [[殺菌]]（類似概念を含め、詳述されている）
* [[消毒]]
* [[超純水]] - 滅菌水に替わるものとして利用。
* [[オートクレーブ]] - [[高圧蒸気滅菌]]を行う機器。
* [[ガンマ線滅菌]]
* [[オゾン]]
* [[日本医療機器学会#学会認定資格|滅菌技士･師]]

== 参考文献 ==
*[[日本医療機器学会]]医療現場における滅菌保証のガイドライン (小林寛伊ほか。2005)
* {{citation | author = 農林水産省 | year = 2008 | title = 飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令（昭和五十一年七月二十四日農林省令第三十五号） | edition = 平成二〇年一一月一四日農林水産省令第七二号 | url = http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S51/S51F00601000035.html | accessdate = 2008-12-27}}

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