江頭匡一のソースを表示

'''江頭 匡一'''（'''えがしら きょういち'''、[[大正]]12年（[[1923年]]）[[3月25日]] - [[平成]]17年（[[2005年]]）[[4月13日]]）は、[[日本]]の[[実業家]]。[[ファミリーレストラン]]の草分け的存在である外食チェーン店『[[ロイヤルホスト]]』などを展開するロイヤル株式会社（現在の[[ロイヤルホールディングス]]株式会社、本社・[[福岡市]]）の創業者。

== 来歴・人物 ==
[[福岡県]][[城島町]]（現在の[[久留米市]]）に父・江頭佳造、母・照代の長男として生まれた。

旧制嘉穂中学校（現[[福岡県立嘉穂高等学校]]）卒業。[[明治大学]]専門部中退。

[[第二次世界大戦]]後、[[アメリカ軍|米軍]]基地で物販を始めたことを切っ掛けに、[[1950年]]、ロイヤルの前身会社『キルロイ特殊貿易株式会社』を設立<ref>[http://www.royal-holdings.co.jp/ir/accounts/pdf/2009/securities_2009_yuka.pdf ロイヤルホールディングス株式会社 「第61期 有価証券報告書」4頁]</ref>。[[1951年]]、[[福岡空港]]の国内線運航開始と同時に同空港内に食堂運営と[[機内食]]の納入を始めた。

[[1953年]]、福岡市の[[中洲]]に、[[フランス料理]]店「ザ・ロイヤル」（後に「花の木」と改称）を開業する。オープンして三ヶ月後、新婚旅行で来日した[[マリリン・モンロー]]と[[ジョー・ディマジオ]]が来店して気に入り、三日続けて通ったといわれている。

[[1959年]]、福岡市[[天神 (福岡市)|天神]]（現在の[[中央区 (福岡市)|中央区]]）の『[[新天町]]』内に日本での[[ファミリーレストラン]]の草分けとなる「ロイヤル新天町店」を出店。他社に先駆けて[[セントラルキッチン]]方式や[[フランチャイズ]]制を導入した。

2005年4月13日、[[肺炎]]のため死去<ref>[http://www.47news.jp/CN/200504/CN2005041301003479.html 江頭匡一氏が死去] 共同通信 2005年4月13日閲覧</ref>。{{没年齢|1923|3|25|2005|4|13}}。

== 栄典 ==
*[[勲三等瑞宝章]]。

== 家族・親族 ==
; 父・佳造（[[福岡県]][[芦屋町]]で[[材木]]商を営む吉田徳造の五男、江頭家の[[婿養子]]）
:佳造は東筑中学、旧制五高、[[東京大学]]法学部を卒業後、東大[[剣道部]]の先輩だった[[三菱地所]]初代会長[[赤星陸治]]の勧めで[[三菱合資会社]]に入社した。[[九州]]や[[北海道]]の主要炭鉱の労務主任、所長などを務めた。戦時中に[[産業報国会]]の理事だった関係で[[戦後]]は[[公職追放]]により会社を離れた。

:中学、高校、大学とずっと[[剣道部]]の主将だった佳造は亡くなるときは剣道九段で、[[範士]]の資格を持ち、[[居合]]も[[教士]]の資格を持っていた。
; 母・照代（[[福岡県]][[城島町]]で四百年続いた[[造り酒屋]]江頭酒造の一人娘）
; 姉（二人）、弟、妹

== エピソード ==
店で新しく出される予定の料理は江頭自身が必ず[[試食]]し、[[ダメ出し]]を行っていた。この時必ずすべての料理を完食していたため、後に体調を崩すきっかけになったとされている<ref>『[[報道ステーション]]』内2005年「さよなら…」による。</ref><ref>江頭は大量の[[消化剤]]と[[下剤]]を飲み、それに[[浣腸]]まで打ちながら、1日10回以上の試食をこなしていた。そのため体が悲鳴を上げ、何度も開腹手術を受けたという。（「[[日経トップリーダー]]」[[2009年]][[11月1日]]号、勝者の心得 08）、http://bizboard.nikkeibp.co.jp/kijiken/summary/20091109/NV0302H_1542146a.html</ref>。

== 参考文献 ==
*[[城山三郎]]『外食王の飢え』 - 江頭をモデルとした[[伝記]][[小説]]。

== 脚註 ==
<div class="references-small"><references /></div>

== 外部リンク ==
*[http://www.royal-holdings.co.jp/co/story.html 私の履歴書 | 企業情報 | ロイヤルホールディングス株式会社]
*[http://kotobank.jp/word/%E6%B1%9F%E9%A0%AD%E5%8C%A1%E4%B8%80 江頭匡一 とは - コトバンク]


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