染料のソースを表示

'''染料'''（せんりょう） とは、[[水]]など特定の[[溶媒]]に[[溶解]]させて着色に用いる有色の物質。普通は水を溶媒として布や紙などを[[染色]]する。[[誘導体]]が溶媒に可溶であり、染着後に発色させた色素は不溶となる、いわゆる建染染料も含む。建染染料の内、インディゴやインダンスレン、ペリノンオレンジ、フラバンスロンイエローなどは顔料としての確固たる使用実績があり、顔料としての認知度も高い。特定の媒体に[[分散]]するという性質が着色の上で重要なものは[[顔料]]と呼ばれる。

染料は性質や色、化学構造に基づいて[[カラーインデックス]] (Colour Index, C.I.) に収録され、名称および番号が与えられている。例えば、[[インディゴ]]のColour Index Generic NameはVat Blue 1、Colour Index Constitution Numberは、C.I. 73000である。

==種類==
===天然染料===
古代から染料として様々な[[動物]]、[[植物]]から抽出した[[天然色素]]が用いられてきた。植物由来の染料が最も種類としては多く、[[アカネ]]、[[アイ (植物)|アイ]]、[[ウコン]]、[[ベニバナ]]、[[ムラサキ]]（紫根）などが古代から知られている。動物由来のものとしては[[イボニシ]]等から得られる[[貝紫]]や[[エンジムシ]]から得られる[[コチニール]]がある。これらの色素の多くは大量の天然物を処理してもわずかな量しか得られないため、希少品であり使用が限られていた。

なお、[[黄土]]や赭土・[[赤土]]・[[弁柄]]などは「[[鉱物]]染料」として挙げられることがあるが、これらは水等の溶媒に不溶であり、一般的には[[顔料]]に分類される。「顔料染め」という表現もあるが、ある種の歪さは残っている。真の鉱物染料と呼べるのは着色力をもつ可溶性の[[無機化合物]]であり、[[大島紬]]を染めるのに使う[[泥]]や[[過マンガン酸カリウム]]、[[コバルト]]の[[錯体|錯塩]]くらいである（しかも後二者は実際に染料として用いられるケースは稀である）。

===合成染料===
[[1856年]]に[[ウィリアム・パーキン]]は[[アニリン]]を[[二クロム酸カリウム]]で[[酸化]]し、その紫色の生成物が[[羊毛]]や[[絹]]を染色できることを発見した。このモーヴと名づけられた物質が世界初の合成染料である。

その後、[[1869年]]に[[カール・グレーベ]] (Karl Gr&auml;be) と[[カール・リーバーマン]] ([[:de:Karl Liebermann]]) によってアカネ色素[[アリザリン]]、[[1880年]]に[[アドルフ・フォン・バイヤー]]によって[[アイ (植物)|アイ]]の青色色素[[インディゴ]]の合成が達成され、それらが工業化されると天然色素はその値段の高さから駆逐されていった。現在利用されている染料のほとんどは合成染料である。

=== 蛍光染料 ===
蛍光能を持つ染料を'''[[蛍光染料]]'''あるいは'''蛍光剤'''と呼ぶ。特に蛍光染料のうち[[蛍光増白剤]]は[[蛍光]]による増白効果を狙って白物衣料や衣料用[[洗剤]]に添加される。
また、衣料以外では、[[製紙]]工程で紙の白さを向上するため紙の表面加工時に使用することがあるが、食品用に使う紙には使用されない。

==染料分子の特色==
染料として用いられる物質の分子は、色を有し、布や紙などへ[[染着]]する性質を持っている。

色を有するということは[[可視光]]の領域に吸収スペクトルを持つということである。そのためにはある程度広がった[[Π電子|π電子]][[共役系]]を持っている必要がある。そのため、染料には[[芳香族]]系の分子が多い。

また、布や紙などへ染着するためにはそれらを構成する分子と結合できなくてはならない。例えば、絹や羊毛は[[タンパク質]]からなるから、タンパク質の[[アミノ基]] (-NH<sub>2</sub>) と塩を形成できる[[スルホ基]] (-SO<sub>3</sub>H) を持つ染料が染着しやすい。綿は[[セルロース]]からなるから、セルロースの[[ヒドロキシ基]] (-OH) と[[水素結合]]できるヒドロキシ基や[[カルボキシル基]] (-COOH) を有する染料が染着しやすい。

==関連項目==
*[[顔料]]
*[[色素]]
*[[繊維助剤]]
*[[臈纈染め]]
*[[友禅染]]
*[[ヘアカラー]]
*[[カラーひよこ]]

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[[Category:染料|*]]