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'''小代焼'''（しょうだいやき）は[[熊本県]][[荒尾市]]、[[南関町]]、[[熊本市]]など県北部で焼かれる[[陶器]]。'''小岱焼'''とも表記し、いずれも正しい。[[寛永]]9年に豊前から転封された[[細川忠利]]が陶工の牝小路家初代源七、葛城家初代八左衛門を従え、藩主の命によって焼き物を焼かせたのが始まり。粗めの陶土に、茶褐色の鉄釉で覆い、その上に藁や笹の灰から採った白釉や黄色釉を、スポイトや柄杓を使って流し掛けする、大胆かつ奔放な風合いの食器で知られる。

明治維新後は[[有田焼|有田]]や[[瀬戸物|瀬戸]]といった磁器産地に押され廃窯となってしまったが、昭和になって近重治太郎、城島平次郎らの努力によって復興を遂げた。2003年に経済産業省指定伝統的工芸品に指定された。

== 様々な呼び名 ==
小代焼は小岱焼とも呼ばれる。歴史的な呼び名は前者であるが、中興の祖の一人でもある城島氏が、荒尾の象徴でもある小岱山の「岱」の字を「代」から置き換えたため、今日では二通りの表記が通用する。

また、小代焼は五徳焼とも言われる。これは小代焼は腐らない、臭いが移らない、湿気を防ぐ、毒消しの効果がある、延命長寿につながると五つの利点が見られたことに因み、装飾性と実用性を兼ね揃えた生活什器であったことを窺わせる。

== 外部リンク ==
*[http://www.kougei.or.jp/crafts/0430/f0430.html 日本伝統的工芸品センター]
*[http://www.takemiyagama.co.jp/ 健軍窯]
*[http://www2.plala.or.jp/taro-gama/index.htm 太郎窯]
*[http://www.h3.dion.ne.jp/~shodai/ 末安窯]
*[http://www.chihirogama.com/index.html ちひろ窯]

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