千秋庵総本家のソースを表示

'''株式会社千秋庵総本家'''（せんしゅうあんそうほんけ）は、[[北海道]][[函館市]]にある[[和菓子]]店。[[1860年]]創業。

== 概要 ==
屋号の由来は、創業者の故郷が[[秋田県]]の出身からという説が有力である。

函館市内に数店舗を構える地元密着型の和菓子店である。
この店から[[のれん分け]]したいくつかの和菓子店は、その後、著名になったため、函館の千秋庵は「総本家」を名乗っている。

北海道の製菓メーカー[[札幌千秋庵製菓]]・[[六花亭]]も、歴史を辿ると千秋庵総本家にたどり着く。

== 千秋庵系和菓子店の系譜 ==
* 千秋庵（現：千秋庵総本家） - 1860年創業。
** 小樽千秋庵 - [[1894年]]創業⇒1995年に廃業。
*** 札幌千秋庵 - [[1921年]]創業。小樽からの分店。現在の[[札幌千秋庵製菓|千秋庵製菓]]。
**** 帯広千秋庵 - [[1933年]]創業。札幌からの分店。現在の[[六花亭]]。
** 旭川千秋庵 - [[1919年]]創業⇒2008年9月に廃業。
** 釧路千秋庵 - [[1934年]]創業⇒1990年に札幌千秋庵と合併して廃業。

== 関連項目 ==
* [[札幌千秋庵製菓]]
* [[六花亭]]

== 外部リンク ==
*[http://www.sensyuansohonke.co.jp/ 千秋庵総本家]

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[[Category:日本の製菓業者]]
[[Category:函館市の企業]]
[[Category:老舗企業 (江戸時代創業)]]