冷凍工学のソースを表示

'''冷凍工学'''（れいとうこうがく）とは、[[冷凍機]]およびその応用分野に関する[[工学]]である。

[[生鮮食品]]の[[冷蔵]]・[[冷凍]]・[[流通]]施設や産業用[[冷却]]・[[加熱]]設備や[[空気調和設備]]など応用分野は幅広い。

また、[[省エネルギー]]を考えた冷却プロセスの開発も重要な分野である。

==関連項目==
*[[コールドチェーン]]
*[[機械工学]] - [[エネルギー工学]]
*[[空気調和工学]] - [[空気調和]]
*[[トンネルフリーザー]]

==外部リンク==
*[http://www.jsrae.or.jp/ 日本冷凍空調学会]

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[[Category:冷凍|*]]
[[Category:工学の分野]]
[[Category:食科学]]