エンゲル係数のソースを表示

'''エンゲル係数'''（エンゲルけいすう、Engel's coefficient）は、[[家計]]の消費支出に占める飲食費の[[パーセント]]のこと。[[ドイツ]]の[[社会統計学|社会統計学者]][[エルンスト・エンゲル]]が[[1857年]]の[[論文]]で発表した。

== 概要 ==
一般にエンゲル係数の値が高いほど[[生活水準]]は低いとされる。これは、食費は体力維持の関係から極端な節約が困難とされるためであり、これを'''エンゲルの法則'''という。

エンゲル係数の高低は生活水準を表す指標となっているが、価格体系や生活慣習の異なる社会集団の比較には必ずしも役だたない。

== 日本の統計 ==
{| class="wikitable"
|+ 消費支出に占める食料費の割合
! 年度 !! 総世帯 !! 二人以上の世帯 !! 単身世帯
|-
! [[2008年]]
| 23.2% || 23.2% || 23.0%
|-
! [[2007年]]
| 22.9% || 23.0% || 22.5%
|-
! [[2006年]]
| 23.1% || 23.1% || 22.9%
|-
! [[2005年]]
| 22.7% || 22.9% || 22.1%
|-
! [[2004年]]
| 23.0% || 23.0% || 23.0%
|-
! [[2003年]]
| 23.1% || 23.2% || 22.6%
|-
! [[2002年]]
| 23.3% || 23.3% || 23.3%
|-
! [[2001年]]
| 23.2% || 23.2% || 22.9%
|}

{| class="wikitable"
|+ 消費支出に占める食料費の割合（地方別）
! 年度 !! [[北海道]] !! [[東北]] !! [[関東]] !! [[北陸]] !! [[東海]] !! [[近畿]] !! [[中国]] !! [[四国]] !! [[九州]] !! [[沖縄県|沖縄]]
|-
! [[2008年]]
| 22.7% || 22.4% || 23.5% || 22.2% || 22.9% || 24.0% || 22.8% || 21.7% || 22.6% || 24.0%
|}


* [[総務省]][[統計局]] 『家計調査年報』1世帯当たり1か月間の収入と支出より

== 世界の統計 ==
{|
|-
| 日本 || 25.4% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px; text-align:center"
| style="background:#99f; width:50px" | 食費
| style="background:#f99; width:150px" | 他
|}
|-
| アメリカ || 19.3% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:40px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:160px" | &nbsp;
|}
|-
| カナダ || 23.5% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:48px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:152px" | &nbsp;
|}
|-
| イギリス || 24.9% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:50px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:150px" | &nbsp;
|}
|-
| イタリア || 24.4% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:50px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:150px" | &nbsp;
|}
|-
| トルコ || 35.5% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:72px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:128px" | &nbsp;
|}
|-
| 韓国 || 32.9% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:66px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:134px" | &nbsp;
|}
|-
| スペイン || 26.9% ||
{| style="border-collapse:collapse; height:16px;"
| style="background:#99f; width:54px" | &nbsp; || style="background:#f99; width:146px" | &nbsp;
|}
|}

* 総務省統計局 『世界の統計2008』 "13-補2 家計の収入"より

== 関連項目 ==
* [[エンジェル係数]] - エンゲル係数をうけて作られた用語

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[[Category:経済指標]]
[[Category:家計]]