https://wikippe.e-do-match.com/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=220.108.237.38 2026-09-04T14:31:40Z 利用者の投稿記録 MediaWiki 1.44.2 https://wikippe.e-do-match.com/index.php?title=%E7%B1%B3%E8%8F%93&diff=185429 2014-01-06T18:14:43Z

<p>220.108.237.38: /* 外部リンク */</p> <hr /> <div>{{右|<br /> [[Image:Beika 002.jpg|thumb|none|150px|米菓]]<br /> [[Image:Beika 001.jpg|thumb|none|150px|米菓（豆入り）]]<br /> [[Image:Senbei Nori 001.jpg|thumb|none|150px|海苔煎餅]]<br /> [[Image:hinodeseika.jpg|thumb|none|150px|煎餅の生産ライン]]<br /> }}<br /> '''米菓'''（べいか）とは、[[米]]から作った[[菓子]]である。<br /> <br /> [[煎餅]]をはじめ、[[おかき]]、[[あられ]]など、日本人に古くから親しみのあるものが多く、主に[[もち米]]、[[うるち米]]で作られる。米菓は、[[新潟県]]を中心に全国で広く生産されており、主に焼いて作られているが、揚げて作られるものもあるなど多様性がある。<br /> <br /> 原料とする米の種類が[[もち米]]であるものを「あられ(おかき)」、[[うるち米]]であるものを「煎餅」といい、大きく2つに分けられる。<br /> 「あられ」は「おかき」の小さいもので、製造方法に大きな違いはない。<br /> <br /> なお、煎餅には[[小麦粉]]や[[そば粉]]など米以外を原料とするものもあり、例えば[[瓦せんべい]]、[[南部煎餅]]、[[炭酸せんべい]]などがある。<br /> <br /> == 主な米菓 ==<br /> * [[煎餅]]<br /> * [[おかき]]<br /> * [[あられ (菓子)|あられ]]<br /> * [[柿の種]]<br /> <br /> == 米菓を製造する会社 ==<br /> === 新潟県内 ===<br /> * [[亀田製菓]]<br /> * [[越後製菓]]<br /> * [[三幸製菓]]　<br /> * [[栗山米菓]]<br /> * [[岩塚製菓]]<br /> * [[浪花屋製菓]]<br /> * [[ブルボン]]<br /> * [[末広製菓]]<br /> === その他の地域 ===<br /> * [[寿スピリッツ|寿製菓]]<br /> * [[松倉]]<br /> * [[こめ吉]]<br /> * [[ぼんち (企業)|ぼんち]]<br /> * [[日東あられ新社]]（現在は自主廃業）<br /> * [[植垣米菓]]<br /> * [[銚子電気鉄道]]<br /> * [[丸彦製菓]]<br /> * [[米と炭]]<br /> * [[ホンダ製菓]]<br /> * [[大阪前田製菓]]<br /> * [[日新製菓]]<br /> * [[マスヤ]]<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> * [[和菓子]]<br /> * [[駄菓子]]<br /> * [[餅]]<br /> * [[団子]]<br /> <br /> ==外部リンク==<br /> * [http://www.arare-osenbei.jp/index.html 全国米菓工業組合] <br /> * [http://www.kamedaseika.co.jp/r_story/araose/be0102.htm 米菓の歴史（亀田製菓）] <br /> <br /> {{food-stub}}<br /> {{DEFAULTSORT:へいか}}<br /> [[category:米加工品]]<br /> [[category:餅]]<br /> [[Category:菓子]]</div>

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