剥製のソースを表示

{{出典の明記|date=2012年10月}}
[[File:Animal collection National Museum of Nature and Science.jpg|thumb|280px|大型哺乳類の剥製標本群（[[国立科学博物館]]）]]
[[File:Tatebayashi Taxidermy Of Raccoon Dog At Morinji 1.JPG|thumb|200px|[[タヌキ]]の剥製（[[草鞋]]を履いて立っている）。[[分福茶釜]]の[[伝承]]がある[[群馬県]][[館林市]]・[[茂林寺]]にて]]
'''剥製'''（はくせい）とは、[[学術]][[研究]]・[[陳列|展示]]、[[鑑賞]]を目的とした[[動物]][[標本]]作製技術の一種。あるいはその技術によって標本にされた動物個体のことを言う。

[[死|死亡]]した[[動物]]の[[皮膚|表皮]]を剥がして[[防腐剤|防腐]]処理をほどこし、除去した内容物の構造の代替として損充材を詰め、[[標本]]生存時の外観形態にほぼ近い状態で保存する[[動物]][[標本]][[技術]]の一種である。

剥製技術は、標本外観の長期間の保存を目的としたものであり、適正に施術をほどこされた剥製標本は、自然環境下でも数十年単位、[[博物館]]・資料館などの保存施設が整った環境下においては数百年単位での保存が可能とされている。

一般的な剥製技術の方法においては、剥製標本にする動物個体に対して、その[[器官|内臓]]系・[[神経]]系・[[筋肉]]系のすべて、ならびに[[骨|骨格]]の大部分を除去し、腐敗防止のため[[皮|皮革]]および残存した骨格に[[なめし]]などの[[防腐剤|防腐]]処理を施し、除去物（内臓・脳などの神経・筋肉・一部の骨格）に対して損充材（ボディ）を詰めて外観を整える。損充材には、過去には[[綿|脱脂綿]]・[[ゴム]]・[[木|木屑]]などの天然[[繊維]]や天然[[樹脂]]が用いられてきたが、近年では形態の安定・防腐や劣化防止の観点から、[[グラスファイバー]]・[[ポリウレタン]]・[[発泡スチロール]]などの合成繊維・合成樹脂を用いることが多い。
骨格の大部分は除去されることがほとんどであるが、外観の頭部・[[尻尾|尾部]]・足部手指部（[[爪]]などと緊密に構成されていることが多い）など構成要素となる[[頭蓋骨]]・尾骨・手指の細骨などについては、そのまま保持（筋系・神経系については除去）して剥製標本内に利用されることが多い。

剥製技術の対象としては、主に[[脊椎動物]]に対してこれを用い、特に[[哺乳類]]、[[鳥類]]、[[爬虫類]]に対して多く用いられるが、[[両生類]]や[[魚類]]などに対してもこの手法を用いることがある。

脊椎動物以外に対しては、[[イセエビ]]類などの[[甲殻類]]や、[[昆虫|昆虫類]]にこの剥製手法が用いられることもあるともされるが、甲殻類、昆虫類のなかでは[[甲虫|甲虫類]]はきわめて強固な[[外骨格]]を持ち、外骨格内の内容物をすべて除去して外骨格に防腐処理を施せば極めて容易に形態保存が可能であり、そもそも外骨格は「皮」ではないことから、甲殻類や甲虫類に対するそれは、厳密には剥製技術とは呼ばないことも多い。

また、近年においては動物の外観保存技術として[[フリーズドライ]]技術が多用され、広義の剥製技術の一種として分類されることがあるが、この技術は、剥製技術の定義と言える[[皮膚|皮]]を「剥いで」防腐処理をほどこすという工程を持たないことから、フリーズドライ技術のそれは、厳密には剥製技術とは呼ばないことも多い（次節後述）。

== 種類 ==
剥製の施術の度合いにより、おもに[[学術]][[研究]]用の「'''簡易剥製'''（'''仮剥製'''）」と、[[陳列|展示]]・[[鑑賞]]・[[装飾]]用の「'''本剥製'''」に大分される。旅行先・狩猟先などで入手した標本対象の死体の内容物を、おおまかに除去する応急施術を「半剥製」と呼ぶことがあるが、「半剥製」という用語は、「本剥製」に対する意味で「簡易剥製（仮剥製）」と同義で用いられることもある。また、近年多用されている[[フリーズドライ]]技法を、広義の剥製技術に含めることもある。

=== 簡易剥製(仮剥製) ===
[[File:Berlin Naturkundemuseum tote Voegel.jpg|thumb|200px|[[カケス]]の仮剥製（[[フンボルト博物館]]）]]
単に標本対象の[[皮膚|皮]]を剥がして防腐処理をほどこし、必要最低限の損充材を詰め、皮の切断面を縫い合わせたものを、「簡易剥製(仮剥製)」と呼び、一般的な学究上の標本としてはこれで充分であるとされる。

[[博物館]]や[[大学]]などの[[研究所|研究機関]]において、[[脚|脚指]]や[[羽毛|羽根]]をこじんまりとたたみ、人が寝たような姿勢で、展示・鑑賞の要は全く意識されずに保管される。

=== 本剥製 ===
標本を展示用・鑑賞用として用いる場合には、簡易剥製に加工を加え、[[針金]]などの[[金属|金属材]]や[[グラスファイバー]]などの[[樹脂|樹脂材]]を用いて骨格の損充・補強を施し、生存時の外観にほぼ近い安定的な整形を行ったり、あるいは生態を表現した[[ポーズ]]をつけ、[[眼|眼窩]]には[[眼球]]の損充材として[[義眼]]技術を援用した[[ガラス]]製や[[樹脂]]製の玉を入れるなどして更に外観を整える。

また、標本の設置・移動を容易にするために装飾台に据え付けたり、更には[[昆虫]]などによる[[害虫|虫害]]や[[カビ]]などの[[菌類|真菌類]]の増殖を防ぐために、[[ガラス]][[筐体|ケース]]や[[アクリル]]ケースなどに収容防備されることも多く見られる。

このようにして、展示・鑑賞用に製作されたものを「本剥製」と呼ぶ。

=== フリーズドライ（冷凍乾燥）製 ===
古来、[[マヤ文明]]以来の[[チューニョ]]や[[日本]]の[[中世]]以来の[[高野豆腐]]などから見られ現代に発展継承されている[[フリーズドライ]]（冷凍乾燥）技術は、もともと食品精製技術であるが、近年ではこれを動物標本の作製技術に援用する例が多く見られ、広義の剥製技術と表現されることがある。

大型動物に対しては有効とは言い難いが、特に[[爬虫類|小型爬虫類]]・[[ネズミ]]・[[コウモリ]]などの緻密微細な体格構成を含む小動物標本において、その躯体バランスや質感を損なわずに保存が可能であるため、すでに欧米や日本などにおいては多用されている。

ただ、この方法は、皮を「剥いで」[[なめし|なめす]]という工程を持たないため、厳密には剥製技術とは言えない。また、本来の剥製技術において行う内臓系・神経系・筋系の除去は全く行わず、全身を丸ごと冷凍乾燥する技法であるため、標本完成後には防湿や虫害・カビ害による劣化を防ぐために完全に防御された[[筐体|ケース]]に収納管理する必要がある。

== 目的と利用 ==
剥製標本にされる動物は、主として展示用の標本とされる場合が多い。基本的には生きた状態の姿を再現するものである。また、[[博物館]]の展示や学校の[[理科室]]の標本なども剥製であることが多い。全身を剥製とする場合もあるが、頭部のみなど、部分だけの剥製もある。

[[File:Issaquah Sportsmen's Club elk head.jpg|thumb|200px|[[ヘラジカ]]の頭部の剥製。]]
観賞用の剥製も数多い。ゲームとしての[[狩猟]]の場合、獲物を剥製にする例があり、[[トロフィー]]と呼ばれた。[[シカ]]の頭部などは装飾用に剥製にされ壁に掛けて飾った。[[日本]]では、[[ウミガメ]]や[[猛禽類]]の剥製も古くから貴重視され、装飾用に作られた。猛禽類は[[床の間]]に飾られたりしているのが見かけられる。剥製は埃や虫害を避けるためにガラスケースやアクリルケースに入れることが推奨されている。<ref>{{Cite web
|author = 有限会社　上野剥製所
|date = 
|url = http://www.hakusei.info/qa/index.html#e
|title = 剥製Q&A
|work = 剥製博士の剥製講座
|publisher = 
|accessdate = 2011-12-07
}}</ref>この場合も、生きていたときの様子を再現するのが普通であるが、やや派手なポーズをつけられる傾向がある。なお、日本においては、[[タヌキ]]はイメージから、立位で手に[[とっくり]]や[[大福帳]]を持たされたり、服を着せられたりすることが多い。

[[File:Hachiko Stuffed specimen.jpg|thumb|200px|[[忠犬ハチ公]]の剥製（[[国立科学博物館]]）]]
上記のような利用目的とは別に、特に生きていたときに名をなした動物を剥製にして保存する場合もある。日本では[[忠犬ハチ公]]や[[タロとジロ|タロ・ジロ]]が著名な例として挙げられる。

また、[[西洋]]では偉大な成績や功績を残した[[競走馬]]や[[種牡馬]]の剥製が作られることも多く、日本国内でも[[北海道]][[浦河町]]馬事資料館に、[[1960年代]]の名[[種牡馬]][[ヒンドスタン]]が剥製にされ、[[心臓]]と共に展示されている。

剥製は見栄えはよいが、標本としてみた場合、骨格や内臓などの部分が保存されない難点がある。かつてはこのような部分が軽視されたこともあるが、現在ではそのような部分も重視されているといわれており{{要出典|date=2007年8月}}、それらは別個に標本として保存することが多い。同一[[個体]]から得られたものであれば、それらはまとめて単一の標本を構成する。
<!-- あらゆる動物の名を挙げることになりそう
== 剥製にされた動物の例 ==
* [[ヤンバルクイナ]]
* [[忠犬ハチ公]]
* [[タロ]]
* [[ジロ]]
* [[レオポン]]
-->

== 標本対象別の技術詳細 ==
[[明治時代]]以降の日本における剥製技術者としては、[[織田信徳]]、[[名倉宗次郎]]、[[坂本喜一]]などが知られる。

坂本喜一によれば、剥製のための捕獲は、縄、黐、罠などによるのが傷つかなくてよいが、通常は[[銃]]による。屠殺は、麻酔させ、または[[ウサギ]]大の動物であれば空気を[[静脈注射]]し、または[[延髄]]に針を刺して殺す。製作は捕獲直後がよいが、旅行先などでは腐敗防止のために内臓を取り出し、口腔、腹部にアルコール綿または食塩を充填しておく。食塩の場合は溶解防止のために木炭、脱脂綿を詰めて水分を吸収させる。[[ドライアイス]]が手配できれば最もよい。研究用の標本としては、小鳥、小獣は内臓を取り出し、清浄し、綿を詰め、アルコールに浸け置けば、長く保存がきくが、しばしば変色するので、「液浸」であることを明記しておく。

=== 鳥類 ===
[[File:Ibis KIN.JPG|thumb|200px|最後の日本産[[トキ]]「[[キン (トキ)|キン]]」の剥製（[[佐渡トキ保護センター]]）]]
羽毛に付着した血液は、水脱脂綿を載せておくと綿が血液を吸い取る。その後、海綿か綿に石鹸を付け水で洗い、筆粉または石膏粉で素早く水分を吸収して乾燥させる。脂肪、黐はベンゼン、揮発油などを綿に含まて拭う。家禽は羽虫が多いから、あらかじめ二硫化炭素で燻殺し、あるいは揮発油を霧吹きでかけるか、蚤取り粉をふりかける。製作は死後4、5時間が最もよい。製作前に、全長、翼長、尾長、嘴長、跗蹠長、趾長、爪長などを測定、記載し、採集年月日、採集者、場所、性、老幼、内臓内容などを記録する。虹彩、雞冠、脚などは死後変色するから採集現場で記載する。剥皮には、胸剥、腹剥、および背剥の3法がある。胸剥は最も普通で、腹剥は胸剥よりやや難しいが仮剥製に多用され、腹部切開ののち両脚、尾骨を切断し、上部にむかって剥皮してゆく。背剥はペンギン、ウなど、腹面を正面に向けるものに多用する。腐敗に傾いたものは3～5%ホルマリン、または20～40%アルコールに浸し、収斂したのち剥皮する。仮剥製は学術用標本であるから原型に似せるが、大型鳥類は胴芯を小さくして体を縮小することがある。首や足の長いものは体に沿って折り曲げ、雞冠のあるものは左側を上面に出す。半剥製は骨に仮に麻綿などを巻き、皮膚内面に防腐処理を行なってから、綿または麻綿を詰め、切開部を粗く縫合し、本剥製、仮剥製に仕立て直す時に充填物を除去し、浜砂と少量のナフタリンの混合物に十分に湿気を含ませて皮の内面に入れ、外部にも同様の処置を施し、半日から1日放置すれば皮が生の状態に戻るから改めて標本を作り直す。爪、嘴などは鬢付け油、パラフィン、蝋などを塗って湿りを防ぐ。羽毛の湿りは軟化後、直ちに筆粉などを撒布しできるだけ早く水分を除去する。

=== 獣類 ===
[[File:Giant panda-Tonton-1.jpg|thumb|200px|[[上野動物園]]で飼育されていた[[ジャイアントパンダ]]「[[トントン (ジャイアントパンダ)|トントン]]」の骨格標本と剥製（[[国立科学博物館]]の企画展での展示）]]
鳥類の場合と同じであるが、特殊な技巧が多く要求されるので困難である。家畜、ネズミ、サルなどは病毒の伝染の危険があるから時に二酸化炭素の燻蒸、[[クレゾール石鹸]]、[[フェノール]]で消毒するか、コロジウム包帯を施すなどの必要がある。測定は小型獣では体長、尾長、耳長、足底の4箇所でよいが、大型では正確な体の寸法が必要であり、顔面その他の肉付きには特に注意する。哺乳類分類学では頭骨が重要であるから学術標本では頭骨を取り出し、別途保存することがある。頸の装飾標本は縫い目の見えないように背面で剥皮し、頸骨と頸座の板とを丈夫な木または鉄ボルトで固定したのち芯を作り皮でおおう。

=== 魚類 ===
[[File:Mola mola Stuffed specimen.jpg|thumb|200px|[[マンボウ]]の剥製（[[国立科学博物館]]）]]
魚類の標本は原則として[[ホルマリン]]浸けまたはアルコール浸けであるが、大型のものの場合には一般に剥製にする。体は生の時計測し、鱗片の脱落の虞があるときは30倍くらいのホルマリンに2～3時間浸漬し、皮を剥ぎ、肉を分離し、鰓、眼球、頭の内部の肉などを取り除き、収斂液に2～3時間ないし一両日漬ける。胴芯はキリでやや小さめに作り、頭部、尾部および適当な位置2箇所に針金を取り付ける。防腐剤を内面に塗った皮を胴芯にかぶせ、頭部、眼窩内剥皮内面には生麩糊を固く煮たものにキリの大鋸屑を混ぜ、少量の石膏末、ホルマリンを混ぜて、手に粘つかない程度に練った充填物を詰めてから、腹部を縫合して義眼を入れ台を取り付け、鰭はボール紙で挟み乾燥する。乾燥後装飾台に取り付け、全体にゼラチンを塗布する。魚類では半面のみの剥製法もあり、これはあらかじめ作った雛形に魚皮をなじませて[[石膏]]を流し込んで作る。

=== 爬虫類 ===
[[File:Bengal monitor Stuffed specimen.jpg|thumb|200px|[[ベンガルオオトカゲ]]の剥製（[[国立科学博物館]]）]]
==== 蛇類 ====
尾端を少し切開し、皮を剥ぎ、口の周囲を剥いで頭骨からまる剥ぎするが、大型では胸部から尾端まで切開し剥皮する。頭部は石膏で作り、胴芯は針金に麻綿を巻いて作り、少量の石膏末を和した生麩を作り、あらかじめ30倍のホルマリンに数時間ないし一両日浸漬した皮をかぶせて縫合する。

==== 亀鼈類 ====
腹甲中央を鋸で切開し、前肢、後肢、頭部の順に[[ピンセット]]、[[やっとこ]]などで骨を挟んで引き出し、肉を取り去り、尾部は腹面を切開し肉を取り、ホルマリン30%に数時間浸したのち尾部と頸部に芯を入れ、その針金をよりあわせ、四肢に粘土を詰め、足裏から差し込んだ針金を甲内でつなぎ固定し、甲内に木綿、麻綿にナフタリンを混ぜたものを入れ、切開した甲は石膏で固着し台に取り付ける。大型は腹甲をとりはずし、四肢、頭部、尾部などは腹面で切開し、肉、骨を除く。

==== 海亀類 ====
脂肪が多いから大鋸屑でぬぐい取るが、それでも取れないときは[[さらし粉]]、[[水酸化ナトリウム]]などで洗う。

=== 架空の動物 ===
[[File:Paradisaea apoda.jpg|thumb|200px|[[オオフウチョウ]]の剥製（[[フィールド自然史博物館]]）]]
実在しない動物の剥製もある。たとえば[[人魚]]の剥製とか、[[鼻行類]]の剥製などが実際に存在する。これらは、古くから伝えられた由緒正しいものもあるが、普通は他の動物の部分を継ぎ合わせて作られたものである。人魚の剥製は日本でも例があるが、サルの上半身に魚を継ぎ合わせたものである。アフリカで野生動物を狩ることが普通に行われた頃には、獲物を大きく見せるために複数個体を継ぎ合わせたりすることがあったらしい。

このような事実があったために、[[カモノハシ]]の発見の際には、もたらされた標本が信用されなかったという。例えば[[カワウソ]]のような動物にアヒルの様な鳥類の[[嘴]]を継ぎ合わせたと疑われたらしい。当時は[[DNA鑑定]]などの技術も存在しておらずこの様な方面から真偽を調べる事もできなかった為、剥製標本を見ただけでその真偽について簡単に判断する事はできなかったのである。

架空では無いが、[[極楽鳥]]（[[オオフウチョウ]]）においては、飾り羽を他の極楽鳥から移植し、3羽分程度の飾り羽で派手に見せるのが普通である。

== 規制 ==
日本の[[法律|国内法]]や[[国際]][[条約]]に基づき、剥製の作製・剥製標本対象や剥製完成品の収受について、希少動物保護や防疫・環境保護の観点から、各種の規制が設けられている。

=== 鳥獣保護法 ===
[[鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律|鳥獣保護法]]（平成14年法律第88号）に基づき、日本国内において保護鳥獣を捕獲して剥製にする場合、各[[都道府県]]自然保護課経由で申請し、[[知事|都道府県知事]]から捕獲許可を、捕獲した標本対象を収受する場合には知事からその標本対象の拾得・取得証明などを受けなければならない。

=== 外来生物法 ===
[[特定外来生物による生態系等に係る被害の防止に関する法律|外来生物法]]（平成16年法律第78号）に基づき、たとえ輸入後に屠して剥製標本を作製することが目的であっても、同法が指定する種の動物を生体のまま国内に持ち込んではならない。

=== 家畜伝染病予防法 ===
[[家畜伝染病予防法|家伝法]]（平成17年法律第102号）に基づき、一部の剥製の輸入に際しては、輸出国政府機関（検疫機関）による検査証明書が必要となる。また、輸入後に屠して剥製標本を作製することが目的であっても、生体として輸入する場合には、検疫証明はもとより、原産国において適法に捕獲された動物であるという証明書、もしくは原産国政府機関が発行する輸出許可証明書が必要となる。

=== ワシントン条約 ===
[[絶滅のおそれのある野生動植物の種の国際取引に関する条約|ワシントン条約（CITES）]]（昭和55年条約第25号）において規定された種の動物については、特別の許可を得た場合を除き、生体のみならず、たとえ剥製の完成品ないし製作途上品であっても輸出入・収受をすることができない。

== 脚注 ==
{{Reflist}}

== 関連項目 ==
* [[プラストミック]]
* [[フリーズドライ]]
* [[プラスティネーション]]

== 外部リンク ==
{{Commonscat|Taxidermy}}
* [http://homepage1.nifty.com/kh/jta/ 日本剥製協会員名簿]
* [http://www15.plala.or.jp/ueno123/ 有限会社上野剥製所ホームページ （日本剥製協会事務局担当社）]

{{DEFAULTSORT:はくせい}}
[[Category:動物学]]
[[Category:生物学の研究技術]]
[[Category:標本]]
[[Category:伝統工芸]]