サントリー・サタデー・ウェイティング・バーのソースを表示

{{基礎情報 ラジオ番組
|番組名=サントリー・サタデー・ウェイティング・バー
|ジャンル=トーク、[[ラジオドラマ]]
|放送=録音
|放送時間=土曜17:00 - 17:55<br />FM愛媛・FM長崎・FM青森は時差ネット
|企画=
|パーソナリティ=[[#キャスト|当該項]]参照
|出演=本文参照
|放送局=[[エフエム東京|TOKYO FM]]
|ネットワーク=[[全国FM放送協議会|JFN]]
|放送期間= 1992年4月4日 - 2013年3月30日
|放送回数=
|スポンサー=[[サントリー]]
|公式サイト=http://www.avanti-web.com/
}}
'''サントリー・サタデー・ウェイティング・バー'''（''Suntory Saturday Waiting Bar''）は、[[エフエム東京|TOKYO FM]]製作により、FMぐんまを除く[[全国FM放送協議会|JFN]]系列37局（放送終了時点）で[[1992年]][[4月4日]]から[[2013年]][[3月30日]]まで放送されていた[[ラジオ番組]]である。

放送時間は毎週土曜日17:00 - 17:55（JOEU-FM、fm nagasakiでは土曜日18:00 - 18:55、FM青森では土曜日19:00 - 19:55に時差ネットで放送。いずれもTOKYO FMと同じ日に放送）<ref>番組開始当時は直前の土曜16時台がローカルセールス枠だったため、FM OSAKAでは1時間早い土曜日16:00 - 16:55に放送されていた。</ref>。

== 番組概要 ==
[[サントリー]]の[[一社提供]]であり、この番組の実質的な前身は平日の22時台にJFN系で放送されていた[[サントリー・サウンドマーケット]]である。ただ、サウンドマーケットが音楽を主体にした番組構成であったのに対し、サタデー・ウェイティング・バーは[[ホイチョイ・プロダクションズ]]の企画による<ref>ホイチョイ・プロダクションズの公式サイトでは当番組に関与しているとの記述がないが、当番組の公式サイトの初期には関係者・常連客（=出演者）紹介にホイチョイの松田充信によるイラストが用いられていた。</ref>、トークと音楽を組み合わせた[[ラジオドラマ]]風の番組となっている。

番組は、東京のとある[[イタリア料理|イタリアン]][[レストラン]]「'''"[[アヴァンティ|AVANTI"（アヴァンティ）]]'''」のウェイティング[[バー (酒場)|バー]]<ref>「ウェイティング・バー」とは、レストランでの待ち合わせに使われるカウンターバーのこと。</ref>で繰り広げられる客同士の会話を常連客（番組の進行役）の紳士と一緒に聞き耳を立てる…というものであり、キャッチコピーにも'''『東京一の日常会話』'''と銘打たれ、TOKYO FMのタイムテーブルにも掲載されている。タイトルコールも「Suntory Saturday Waiting Bar "AVANTI"」とされている。会話の内容には毎週一つのテーマが決まっている。会話の相手（＝ゲスト）は芸能人が多いが、それ以外にも文化人、ミュージシャン、小説家、有名企業の会社員、政治家、ニュースキャスターなど幅広い。この中のごく一部のゲストは、常連客の誰かと交流があるという設定がある。

番組内での設定が細かい部分まで作り込まれていて、舞台となるイタリアンレストランの設定（後述）や、リスナーが店に行く途中に紳士と出会い、共に入店するオープニング、番組の中で演出として流れる[[ジャズ]]ミュージックやドアの開閉音、[[シェイカー (調理器具)|シェイカー]]を振る音などの効果音が、リスナーを酒場にいるような雰囲気にさせている。また、番組進行役である紳士のほか、取手豪州、南由布子などの常連客の人間模様が細かく描かれている。

会話の合間には音楽が挟み込まれるが、時にはその日のテーマに添ったショートストーリーが挟まれることがある。番組内で流れる曲には[[フランク・シナトラ]]などによるジャズ・ヴォーカルナンバーが多く用いられている。トークテーマによっては、テーマに応じた曲あるいは出演したゲストの曲が用いられることがある。

2006年4月からは[[ポッドキャスティング|ポッドキャスト]]で配信している。配信日当日のトークテーマにあわせた内容の会話（過去に放送した人気の高かったエピソードまたは番組未放送のもの）を聞くことができる。2010年3月からはWebRadio（[[YouTube]]の公式チャンネル）も始めている。

2011年3月12日の放送は、[[東北地方太平洋沖地震]]（[[東日本大震災]]）に伴うJFN系列特別編成により放送休止となった。3月19日の放送はCM自粛によりタイトルコールから「サントリー」が外され（ポッドキャストも同様）、CM部分は震災へのお悔やみの言葉（女性ナレーターによる）と[[フィラー|フィラー音楽]]が流された。3月26日の放送から「サントリー」の冠が復活したが、しばらく途中のCMがカットされていた<ref>3月26日放送分では（2010年度の放送に存在した）[[カウキャッチャー (放送)|カウキャッチャー]]と[[ヒッチハイク (放送)|ヒッチハイク]]のCMのみ放送された。</ref>。4月23日放送分より[[エフエム福島|ふくしまFM]]・[[エフエム仙台|FM仙台]]・[[エフエム岩手|FM岩手]]を除きCMが再開された。4月30日放送分より福島・宮城・岩手の3県でもCMを再開している。

2011年5月7日放送分から、番組枠が50分に縮小され、内容もリニューアルされた。番組公式サイトも同様にリニューアルされ、ジェイクら過去のスタッフ、及び取手らかつての常連客の紹介がなくなった（そのため、取手を含む常連客キャストは降板した模様）。TOKYO FMの番組表では、縮小された5分間の部分（17:50 - 17:55）は[[住友林業]]一社提供の[[ミニ番組]]『'''森のちからを、未来のちからに。'''』という扱いになっているが、内容は一旦エンディングが流れた後、スポットCMに引き続いて紳士が引き続きAVANTI内の客のトークに聞き耳を立てる（もしくはスタンと過去のトークを振り返る）ものであり、実質的に従来のAVANTIの最後5分を別スポンサーの別番組とした形となっている。このパートではスポンサーにちなんで、森林や木材にちなんだテーマのトークが取り上げられることが多く、このパートのトーク内容は公式サイトのバックナンバーからは除外されている。

=== 「AVANTI」について ===
番組公式サイトでの解説、ならびに雑誌『[[BRUTUS]]』2009年3月1日号の記事によれば、イタリアンレストラン「AVANTI」は[[東京都]][[港区 (東京都)|港区]][[元麻布]]・[[仙台坂]]上「近辺」に「実在する」レストランとされている。歴史的には、「AVANTI」は[[第二次世界大戦]]後に[[アメリカ軍|米軍]]に接収された旧[[華族]]の屋敷の一つであり、[[1947年]]に米軍[[将校]]向けの[[クラブ]]としてオープン。1962年に米軍の接収が解除となり、翌年から一般客相手のレストランとして営業を再開。そこから40年以上の歴史を有するとされている。元々ウェイティングバーは「PERMESSO」（ペルメッソ）という別の名前のバーであり、初代バーテンダーのジェイクも当時から在籍していたとされている。番組の収録も“「実在する」ウェイティング・バーから毎週収録を行っている”とされている。

2011年3月・4月の間に全面改装を行っており（後述）、リニューアル後のAVANTIは看板もない隠れ家風の雰囲気から、ガラス張りの入り口と木をふんだんに使った内装など、明るい雰囲気になったという。

=== 番組の終了 ===
2013年3月30日の放送をもって21年の番組の歴史に幕を閉じた<ref name="tfm20130314">{{Cite press release|url=http://www.tfm.co.jp/company/pdf/news000847.pdf|title=21年愛された番組が、3月30日、ついに最終回！サントリー サタデー・ウエイティング・バー AVANTI 感謝をこめてファイナルイベントTHANK YOU 『AVANTI』 開催！|format=PDF|publisher=TOKYO FM|date=2013-03-14|accessdate=2013-03-16}}</ref>。

最終回前の3月16日・23日の放送では、2011年のリニューアル後は出演しなくなった過去の常連客や、かつて出演していた元バーテンダーが出演している（後述）。その一方で、3月30日の最終回では、新たにバーテンダーとなったアンジェロの紹介を織り交ぜつつ、「イカの神秘」をテーマにした通常通りの構成で進行された。放送内で最終回であることを示すアナウンス等は一切なく、今後も『AVANTI』は今まで通り営業を続けることを示唆し、常連客の紳士やカズミも次週以降も来店する旨を告げて、番組は終了した。

なお、同日には番組の最初で最後となる『パブリック・リスニング』イベントが、[[東京都]][[港区 (東京都)|港区]][[六本木]]の[[東京ミッドタウン]]で開催された<ref name="tfm20130314"/>。最終回には登場しなかったスタンが、実際にバーテンダーとして観客に[[ジム・ビーム]]{{Refnest|ジム・ビームは2013年1月よりサントリー酒類が取り扱っており<ref>[http://mainichi.jp/select/news/20130319k0000m020033000c.html サントリー:ジムビーム旗艦店を21日オープン　大阪に] - 毎日新聞2013年3月19日</ref>、これのPRを兼ねたイベントであった。}}を振舞ったほか、紳士役の[[団しん也]]らによるジャズ・ライブパフォーマンスが行われた。

本番組をもって、TOKYO FM制作のサントリー一社提供番組は終了となった。

== テーマ曲・ジングル ==
この番組では、オープニング・エンディングテーマ曲も基本的に同じである。オープニングは半年交代で春（4月または5月くらいから） - 夏の終わり（9月一杯まで）バージョンと秋（10月初め） - 春まで（4月または5月はじめくらいまで）のバージョンの2種類がある。

エンディングテーマ曲はジェイク時代は何年かに一度、変えられていたが、バーテンダーがスタンになってからは、基本的なエンディングテーマ曲は一度も変えられたことはない。現在のエンディング・テーマは[[フォープレイ|Fourplay]]の"Li'l Darlin'"<ref>2ndアルバム''Between the Sheets''に収録。原曲は[[カウント・ベイシー]]・オーケストラのバラードナンバー（[[ニール・ヘフティ]]作曲）。</ref>が使用されている。ただ例外もいくつかあり、その日のみの特別なエンディング曲が用いられることがある。ジェイクがAVANTIの40周年に来日した際には、ジェイク時代のエンディングテーマ曲が、その日一日限りで復活した。

最近ではエンディングが流れた後もストーリーが展開されることが増えている。

ジングルは、ジェイク時代は基本的に2種類（番組のタイトルコールのもの、もう1つは番組の[[ウェブサイト]]の[[Uniform Resource Identifier|URI]]を言うもの）であったが、スタンがバーテンダーになった際、ジングルがもう1種類追加された。

== キャスト ==
役名の後ろは演じている人物。なお、番組ではキャラクターの設定が徹底されており、本人役で登場する人物を除けば、どの役を誰が演じているかは基本的に番組側からは公にされていなかったため<ref>出演者とされる人物の公式紹介ページにも放送終了時点まで出演履歴として掲載されていなかったケースが多い。</ref>、演じているとされる人物が公式に明らかでない場合は役者名を明記していないことに留意の事。

=== バーテンダー ===
; スタン・マーロウ - [[グレゴリー・スター]]<ref name="BRUTUS201304">{{Cite journal |和書 |author = 倉持太一 |title = BRUTUSCOPE 「グレゴリー・スター、団しん也」ほか |date = 2013-04 |publisher = [[マガジンハウス]] |journal = [[BRUTUS]] |number = 752 |pages = 129}}</ref>
: AVANTIの[[バーテンダー]]。在日アメリカ人で、アメリカ[[ケンタッキー州]]の出身。[[ベトナム戦争]]の[[徴兵]]を逃れるため日本に[[留学]]し、[[上智大学]][[国際学部]]在学中にAVANTIで[[アルバイト]]をする。卒業後は世界中を旅するが、その後AVANTIに戻ってジェイクのもとでバーテンダーとしての手ほどきを受ける。[[神奈川県]]・[[葉山町|葉山]]の先の[[西 (横須賀市)|秋谷海岸]]に貸別荘を持っており、これのリフォームが彼の趣味になっている。
: [[いしだあゆみ]]のファンであり、彼女の「夢でいいから」という曲が好きで、それが最初に覚えた日本語らしい。いしだあゆみがゲスト出演した日の放送では、彼女を口説いてデートをする約束を取り付ける寸前までいったものの、タイミング悪く紳士が休暇から戻ってきてしまい、スタンの夢は文字通り「夢でいいから」となってしまった<ref>2005年11月27日の放送より。</ref>。
: 常連客の[[西田善太]]が編集長を務める雑誌『[[BRUTUS]]』の2009年3月1日号で、初めてその姿が明らかにされた。
: 映画に造詣が深く、（別の名前ではあるが）『[[週刊新潮]]』で映画批評を書いている<ref>2011年2月26日の放送より。</ref>。
: AVANTIのバーテンダーに落ち着く前は[[日本航空|JAL]]の社員、土木作業員、雑誌の編集者など数々の職を経験していた<ref>2011年8月27日の放送より。</ref>。
: 2012年12月8日では、珍しくバーテンダー本人の会話に聞き耳を立てるシーンがあり、下記の映画評論家としての顔を存分に活かし、「[[007 スカイフォール]]」について熱く語る様子が放送されている。
: 2013年3月23日が最終出勤日と2013年2月23日放送分で告白。アメリカへ帰国して家業の牧場を継ぐことになる。
: 演じていたグレゴリー・スターは、映画雑誌「プレミア日本版」の元編集長で、人物設定の多くは本人のものをそのまま使用していた。
: その関連で、本番組終了後の2013年4月7日よりスタートした「[[スカパー！日曜シネマテーク]]」という番組では、パーソナリティ「グレゴリー・スター」として引き続きTFMの番組に出演している。

; アンジェロ・コッツォリーノ
: スタンの後任のバーテンダー。元々イタリアンのシェフで、AVANTIの常連客の一人でもあった。
: 実質的な登場は最終回のみだったが、最終回はジングルもアンジェロのものに差し替えられていた。

==== 過去に在籍していたバーテンダー ====
; ジェイク・H・コンセプション - [[ジェイク・コンセプション]]
: AVANTIの前バーテンダー。[[イタリア系アメリカ人]]。終戦後に進駐軍のコックとして来日し、AVANTIのバーテンダーとなる。[[サックス]]演奏はプロ級の腕前で、[[大瀧詠一]]のレコーディング・セッションに参加を依頼されるほど。1995年7月1日の放送で松田聖子の『[[SWEET MEMORIES]]』の間奏のサックスは自分が吹いたものだと告白し（実際に本人が演奏している）、それ以来からファンであることが発覚した。弟子を持つことを嫌っていたためスタンにはカクテルのいろはを教え、後に相澤悦子を唯一の弟子として教えている。2002年5月18日放送分の「さよならジェイク〜リキュール〜」という話を最後に帰国。スタンにバトンタッチをしている。AVANTIの40周年パーティ（[[2003年]][[12月6日]]放送分、AVANTIは1963年オープンの設定）で久々に店を訪れている。
: プロのサックス奏者であり、バーテンダーとしても一流の腕を持っていたと言われる[[ジェイク・コンセプション|ジェイク・H・コンセプション]]が本人役（実際には[[フィリピン]]生まれであるなど設定が若干異なる）で演じていた。
; 相澤悦子（あいざわ えつこ）
: AVANTIの元女性見習いバーテンダー。通称「悦ちゃん」。三人兄弟の末っ子。一番上の兄に連れられてきたAVANTIを一目で気に入り、バーテンダーになろうと決心。店のオーナーに直訴し、その熱意が認められてジェイク唯一の弟子となる。1996年に取手豪州とAVANTIで会う前にスキー場で出会っている。その時ゲレンデで「ゲレンデがとけるほど恋したい」が流れていたため、彼の中ではそれが彼女のイメージソングになっているらしい。1998年の[[長野オリンピック]]に[[ボランティア]]として参加し、その年に[[ノルウェー]]の[[スノーボード]]協会に勤めるために引退した。その際にお別れパーティーが開かれた。
; 森下千晴（もりした ちはる）
: AVANTIの元女性見習いバーテンダー。スタンが[[麻布|麻布十番]]で臨時で[[講師 (教育)|講師]]をしていたバーテンダースクールの生徒で、スタンに頼み込んでAVANTIで見習いバーテンダーになった。抜群のプロポーションを持ち、某芸能事務所社長や写真家からスカウトされたほど（2005年6月25日放送分より）。学生時代に[[下北沢]]のバーでバイトをしており、その際に店のオーナーの知り合いのバーテンダーから感銘を受け、それがきっかけで後に[[OL]]からバーテンダーになった。紳士も成長を楽しみにしていたが、2005年8月にスタンの貸別荘がある秋谷海岸に店舗を購入し、同月いっぱいで卒業して独立、バー「ハーベイ」を開店させた。
: 2005年12月31日の放送で客としてAVANTIを訪れている。その後2010年10月16日にも出演、2013年3月16日には店を去るスタンに挨拶に訪れている。
; 古出友香（こいで ゆか）
: AVANTIの元女性見習いバーテンダー。[[浅草]]の出身で、地元のバー「ロイド」から研修生として来ていた。「ロイド」にいた頃は[[フレアバーテンディング]]も少しやっていた。フルーツを使った甘いカクテルが得意で、その頃はオリジナルカクテルを主に作っていたが、その分基本的なカクテルが苦手で、それを克服する為に研修に来ていた。「ロイド」の先代のバーテンダーに憧れてバーテンダーになった。ちゃきちゃきの[[江戸っ子]]で、2006年の「[[麻布十番納涼祭り]]」では取手との勝負に負けた罰ゲームとして期間中[[赤塚不二夫]]キャラクターのモノマネをやり通すなど非常に度胸もある。取手豪州が2008年夏に出したクイズによると、[[小出由華]]に似ているらしい。
: AVANTI最後の日となった2007年3月31日の放送では[[涙]]をこらえてAVANTIを普段のように明るく去り、浅草の店に戻っていった。スタンから2つの卒業課題を出されており、一つは無事にクリア。2008年3月15日の放送で再登場したが、その前日にスタンが課したもう一つの課題であるカクテルの試験では「味は良いのだが」、「『腕は落ちていない』という慢心が出ている」「一生懸命に作る、という彼女の魅力を客観視出来ていない」ということで不合格になる。スタンは再試験だとは言わなかったが、教授もスタンも彼女がまた試験を受けに来ることを確信している模様。
: 2013年3月16日に店を去るスタンに挨拶に訪れている。
; 小穴顕治（こあな けんじ）
: AVANTIの見習いバーテンダー。2007年3月まで店のホームページの管理、運営も担当していた。番組内に登場することはあまりない。
; まり - [[おかもとまり]]<ref>{{Cite web|author=おかもとまり|date=2010-04-10|url=http://gree.jp/okamoto_mari/blog/entry/422825039|title=バーでバイト|language=日本語|accessdate=2010-08-18}}</ref>
: AVANTIのアルバイト（見習いバーテンダー）。2010年5月22日放送分より出演。当初は平日のシフトで、土曜日は客としてAVANTIに来店していたが、7月24日放送分より土曜日も働くようになる。仕事そっちのけで紳士との会話に参加し、スタンに注意されることもしばしばだったが、10月16日放送分で紳士に誘われて森下の店「ハーベイ」を訪れたのがきっかけでバーテンダーとしての自覚を持つようになってきた。[[群馬県]]から上京してきた父親がAVANTIを訪れたことがある<ref>2011年2月12日放送分</ref>。[[スザンヌ (タレント)|スザンヌ]]の声真似が得意。
: 番組リニューアル以後は登場がなかったが、2013年3月16日に店を去るスタンに挨拶に訪れている。

=== 常連客 ===
; 謎の紳士<ref>ポッドキャストの[[メタデータ]]より</ref> - [[団しん也]]<ref>{{Cite web|date=|url=http://danshinya.com/profile.html|title=プロフィール（団しん也のホームページ）|accessdate=2011-02-20}}</ref><ref name="BRUTUS201304"/>
: 番組の進行役。[[東京都]]出身。[[慶應義塾大学]]卒業で、[[文京区]][[目白]]にある女子大の[[文学部]][[仏文学科]][[教授]]。専門は[[アレクサンドル・デュマ・ペール|大デュマ]]。出演者からは「教授」（南由布子曰く）「ミスター」（取手豪州曰く）の愛称で呼ばれる（リスナーからも同様に呼ばれている）が本名は現在まで不明。実家は元麻布にある[[和菓子]]屋。まり曰く[[トミー・リー・ジョーンズ]]似の風貌<ref>2011年2月12日の放送より</ref>。
: 冒頭に「いつもの」とオーダーすることが多いが、これは[[カクテル]]の「ジン・アンド・イット<ref>[[ジン (蒸留酒)|ドライ・ジン]]と[[ベルモット|スイート・ベルモット]]を1:1でステアしたもの。[[マティーニ]]の原型のカクテル。</ref>」のこと。「[[ウイスキー]]、いつもの」とオーダーすると、これはハーフロックのことである（稀に全然違うオーダーをすることもある）。
: 特技は[[ジャズ]][[ボーカル]]のようで、1999年12月25日の放送ではジェイクの初孫を祝うパーティー（詳細は[[#AVANTIでの出来事|後述]]）で「My Only And Only One」と「[[可愛いアイシャ|Isn't She Lovely]]」の2曲の[[スタンダード・ナンバー]]を披露している。また、1998年9月26日には当時AVANTIのエンディングテーマであった「The World of Love」の歌唱を披露した。2008年12月21日放送分でも、「[[:en:The Christmas Song|The Christmas Song]]」（[[キャロル山崎]]とデュエット）、「[[:en:Santa Claus Is Coming to Town|Santa Claus is Coming to Town]]（サンタが町にやってきた）」の2曲を披露、歌の途中で[[ルイ・アームストロング|サッチモ]]や[[橋幸夫]]のものまね（いずれも演じる団しん也の持ちネタ）まで披露している。
: [[ペット]]として[[ネコ|猫]]を飼っている。同僚の教授から譲ってもらった[[スコティッシュフォールド]]のメスの子猫で、名前は「シェリー」。シェリーという名前はシェリー樽（[[シェリー (ワイン)|シェリー酒]]を仕込む際に使用する[[樽]]<ref>サントリーが扱っている[[スコッチ・ウイスキー]]「ザ・マッカラン」などは、使用済みのシェリー樽で醸造されているので、それに因んでいると思われる。</ref>）から取ったとのこと（2007年5月5日の放送より）。
: 現在ではまったく[[腕時計]]をしない主義らしい。以前は腕時計をしていて、腕時計を自宅に忘れたためにAVANTIに着くのが20秒遅れるエピソードがあった<ref>1995年9月9日放送「ロレックスとオメガ」の回にて</ref>。現在では「[[携帯電話]]があれば困らないから」だという<ref>2007年7月28日放送分より。</ref>。
: 「たかし」という甥がいる<ref>1995年3月4日放送「結婚なんて」の回にて。</ref>。
: 広島県出身ではない（東京都出身）が、[[広島東洋カープ]]ファンである<ref>2011年10月29日放送「野球応援ソング」の回にて。</ref>。
: 永らく番組のオープニングは紳士がAVANTIを訪ねるリスナーに語りかけるスタイルであり、以下のような変遷をたどっていた。
:* [[1997年]]頃までは紳士が「ひとつだけ約束してください。今日これから行くお店を、むやみに人に紹介しない、って。よろしいですか？」とAVANTIが隠れ家的な店であることを表すようなくだりが第一声に言われていた。
:* 1997年 - 2005年頃はAVANTIを探している一見客（=リスナー）に紳士が声をかけ一緒に向かうものであり、AVANTIの概要について説明をしていた。
:* 2005-2008年3月まではリスナーが紳士と出会って向かう道中での雑談（内容は当日のゲストが語っていたことについて）から入る形であったが、2008年4月からは「無理に、とは言いませんが、私に教えられたことは伏せて…」と、再びAVANTIが隠れ家的な店であることを表すようなくだりに戻った。同年12月からのオープニングでは、紳士はリスナーのことをAVANTIへの途上で出くわした常連客とみなしていたようである。
: また、エンディングも紳士が店を去ると同時にエンディングとなるスタイルであった。オープニング・エンディングとも2011年のリニューアル時に大幅に変更されており、オープニング時には紳士はすでに店におり、エンディングでも店にとどまったままとなっている。
; 瀬古カズミ（セコ カズミ）<ref>苗字は2012年4月7日放送分のオープニングでカズミ自ら名乗ったことが初出。</ref>
: [[フリーライター]]。奥原あかり（後述）の大学時代からの友人で、あかりに案内されてAVANTIの常連となった。2012年4月より、あかりから引き継ぐ形でオープニングに登場し、リスナーに声をかけて店に入っている。また、バル巡りのブログもカズミが実質的に引き継いでいる<ref name="bar-blog">正確には、あかりのブログの更新終了と共に新たにカズミが別のブログが立ち上げ、カズミのブログにあかりのブログの『バル巡り』の記事を転記している。</ref>。
: プロ野球、特に[[横浜DeNAベイスターズ|横浜ベイスターズ]]の熱烈なファンで、紳士の「どこでよくお酒を飲むのか」という問いかけに「野球場です」と即答したり、横浜球団の売却騒動の時には本気で知人で資金を出し合って球団を買い取ろうと妄想したほど。バル巡りブログの記事も半分はベイスターズネタである。
: 大学時代のあだ名（あかりからの呼び名）は、引っ越しそば代わりに[[焼売]]を持って行ったことでつけられた「[[崎陽軒]]」だったという<ref>2012年1月14日放送分。</ref>。

==== 過去の常連客 ====
; 奥原あかり（おくはら あかり）
: 2011年5月7日放送で初登場。[[長野県]][[松本市]]出身のOL。
: ジョギング中にカエルの鳴き声に驚いて駆け込んだ先がAVANTIだった。交際相手と別れたばかりでネガティブな思考になっている。来店当初は聞き耳する対象が芸能人の場合は呼び捨てしていたが、教授に指摘されてからは改めている。
: [[天体観測]]が趣味で、星空の話になると話が止まらなくなったり、高価な[[天体望遠鏡]]を買おうかどうか紳士に相談するほど。
: 架空の人物であるが、教授に勧められて、自分の訪ねた[[バール (飲食店)|バル]]を紹介するブログを始めた、という設定になっている（外部リンク参照）。
: 2011年4月以降、オープニングであかりが近所で出会ったリスナーと共に店を訪れ、あかりが店を出て本編（サントリー提供のパート）のエンディングとなるスタイルとなっている。
: 2012年4月付けで[[福島県]][[会津地方]]の[[プラネタリウム]]に転職し、東京を離れることとなった。バル巡りのブログはカズミが実質的に引き継いでいる<ref name="bar-blog"/>。
; 取手（旧姓：南）由布子（とりで ゆうこ/みなみ） - [[富沢美智恵]]<ref>青二プロダクションの公式サイトのプロフィールに表記あり。</ref>
: 東京都出身。[[東京女子大学]]卒業後、[[銀座]]の[[画廊]]に勤務、[[画商]]の仕事をしていた。身長165cm、バスト89cm、ウェスト57cm、ヒップ85cm、靴のサイズ23.5cm（公式サイトより）という抜群のプロポーションを誇り、「AVANTIのマドンナ」と呼ばれている。過去に[[警察官]]（刑事）の野上との離婚歴あり。ちなみに、その時[[仲人]]をした人物が常連の紳士である。しかも、挙式の日は[[仏滅]]で、野上は離婚してまもなく再婚した。
: 経営難に陥った取手豪州の会社「有限会社 サンシャイン取手」の社長となる。取手とはずっと微妙な関係で、煮え切らない態度の取手に苛立っていたが、2005年の[[クリスマス・イブ]]についに婚約し、2006年5月にハワイで挙式した。この2005年のクリスマス・イブでは、自分の気持ちを取手に伝えるのに躊躇していた南に対して背中を押してあげた人物が前夫の野上だった。
: ちなみに、AVANTIとともに麻布と縁がある[[美少女戦士セーラームーンの登場人物|セーラー戦士]]の中では[[火野レイ|セーラーマーズ]]がお気に入りらしい（演じる富沢はセーラーマーズの声優である）。
: 2009年10月10日に第一子（娘）を出産。
: 2013年3月23日に店を去るスタンに挨拶に訪れている。
; 取手豪州（とりで ごうしゅう） 
: [[栃木県]]出身。母方は政治家の家系。イベントプロデューサーでお調子者で軽薄なキャラ。「うぷぷー」「〜なりよー」など特徴のある喋りかたをする（最近は妻・由布子まで、時々この喋り方をするようになってしまった）。AVANTIで１番の嫌われ者とされており、紳士にも喧嘩腰で食って掛かる場面あるが、憎めない面もある。ジェイクの話によると、幼少の頃から父親（父親もイベント関係のプロデューサーだったらしく、現在はオーストラリアで隠居生活を送っている）に連れられて開店当初のAVANTI（レストランの方）に通っていた。ある意味、一番古株の常連客と言えるかもしれない（1995年12月9日の放送「ジョビンに捧ぐ」より）。[[玉川大学]][[文学部]][[英米文学科]]を卒業後、「サンシャイン取手」など、多数の会社を経営。しかし、経営難に陥った会社を立て直す為に迎えた新社長の南に「サンシャイン取手」を解雇される。昔から南とは微妙な関係のままで少しも進展がなかったが、2004年12月4日の放送では「[[クリスマス]]に[[プロポーズ]]する」と宣言（同12月25日の放送では番組のサブタイトルが「取手さんのプロポーズ」となっていた）。上手くプロポーズさえすれば結婚できる状態にまでなったものの結局1年かかり、2005年12月24日放送の「クリスマス・ドラマ・スペシャル」でようやくプロポーズした。しかし、結婚後もそのお調子者のキャラで店内の女性客や女性スタッフに手を出し、調子に乗ってはその度に妻・由布子に殴られている。
: オーダーはいつも「[[モスコー・ミュール]][[てんこ盛り]]」。
: 自称「七つの企画を持つ男」であり、過去に「ダイエットダルマ」や「ハートブレイク・マーメイド」などの商品を企画したが、どれも失敗に終わっている。
: 「AVANTI一の嫌われ者」がなぜ「AVANTIのマドンナ」南と結婚できたのか、常連客の間では未だに謎とされている。ちなみに取手夫妻は未だにお互いを「取手さん」「南しゃん」（「さん」では無いところが取手豪州の特徴）と呼んでいる。
: 架空の人物にもかかわらず、本人が管理しているとされる公式サイトがあり、ブログや携帯サイト、さらには[[mixi]]に自身の主宰するコミュニティまで存在していた（※[[#外部リンク|外部リンク参照]]）<ref>取手はこの記事を読んでいるらしく、自身のサイトでこの項目が引用されている。</ref>が、2011年4月末をもって全てクローズしている。
: 2013年3月23日に店を去るスタンに挨拶に訪れている。2011年から2年間ケンタッキー州に[[単身赴任]]していた。
: 2010年には、FM東京系「NISSAN あ、安部礼司 BEYOND THE AVERAGE」に出演し、キャラがかぶっていると言われる刈谷勇<ref>番組中でも「キャラがかぶっている」との言及があった。なお、取手の口調は刈谷を演じている[[杉崎真宏]]よりも、[[宮川賢]]（[[劇団ビタミン大使ABC]]主宰の放送作家、本番組の構成の経験がある）の方が近い。</ref>と競演を果たした。
; 沢木麻理絵（さわき まりえ）
: 2003年8月16日放送で初登場。スタンの古くからの友人で、1年のうち半分は日本で働き（旅の資金稼ぎ）、残りの半分は世界中を旅している自称作家。スタンとも世界中を放浪していた時に出会った。2005年7月9日の放送で[[マダガスカル]]からスタン宛てに貝殻を送ったりする自由人。[[横浜市|横浜]]に獣医をしている兄がいる。
; 猪瀬貴之（いのせ たかゆき）
: [[テレビ番組]]製作会社の新米[[ディレクター]]。AVANTIには以前から興味があったが店の場所が分からず、2007年1月13日の放送で知り合いの麻理絵に連れて来てもらう形で初登場した。それ以降は度々店に来ている様で、自分がまだ飲んだことのないメジャーな[[カクテル]]を作ってもらう様にスタンにオーダーしている（来店当初は古出に注文していた）。
; 鳴滝文香（なるたき ふみか） 
: [[フリーランス]]の[[編集者|エディター]]。猪瀬に連れられて2007年3月17日の放送で初めてAVANTIにやって来た。主に手掛けているのはレストラン・料理関係の分野。[[雑誌]]に初めて掲載された自身の記事が[[ベトナム料理]]店の紹介記事で、その店でもらった[[ボールペン]]をお守り代わりとして大切に持っている。
: [[書店]]で偶然AVANTIの[[カクテル]]ブックを見つけるが、その本は先代のバーテンダー・ジェイク監修のもので、出版されてから既に10年近く経過していたため、スタンに新しいAVANTIのカクテルブックを作ろうと企画を持ち込む。スタンは「既にジェイクが出しているし、自分はまだカクテルブックを出せるだけの腕前では…」と断っていたが、文香の「人生を変えるカクテルと出会うカクテルブックを作りたい」の一言で[[OK]]した。実は、スタン自身は本心ではカクテルブック作成には概ねOKだったが、前作とは趣向の異なるものをと考えていたので、文香の口からその一言が出るのを待っていたとのこと（このカクテルブックは実際に出版されている）。
: 大津にゴルフのレッスンを受けるうちに、大津に対して好意を抱くようになり、しばらくは積極的にアプローチするも当の大津がまったく気づいていない様子だったが、2010年12月25日の放送でアルバイトのまりの手ほどきもあって大津と交際することになった。
: 2013年3月23日に店を去るスタンに挨拶に訪れ、大津と結婚することを明らかにした。
; 大津公夫（おおつ きみお）
: 取手と南の会社「有限会社 サンシャイン取手」の契約社員。以前登場していた鯨谷の実質的な後釜だが、取手がいないときにもAVANTIに現れるなど登場機会は多い。独特の声としゃべり方、お菓子作りが得意など、中性的なキャラクター。[[フィギュア]]などのオタク系の趣味を持つ。フルネームは[http://twitter.com/ootsukimio 本人のTwitter]で判明した。
: かなり鈍感な性格で周囲を振り回すことが多く、無意識のうちに取手と南の仲をかき混ぜる、鳴滝の好意に思わせぶりな返答をしつつその好意に全く気づく様子がない、AVANTIを探していた[[速水もこみち]]を案内するも速水が著名な俳優であることを知らない<ref>2010年3月13日放送分</ref>、など逸話が多い。2010年12月25日の放送でアルバイトのまりの手ほどきで鳴滝と交際することになった。
; 村上早樹（むらかみ さき） - [[満仲由紀子]]
: [[北海道]]出身。短大卒業後、[[旅行代理店]]に勤務。父親に似て[[方向音痴]]で、AVANTIにも道に迷っている時に偶然やってきた（1999年3月27日）。[[カルーア・ミルク]]を好む。友人は妙子。[[できちゃった結婚]]で、現在は東京を離れて[[神戸市|神戸]]に住んでいる。結婚を機に2003年5月24日を最後にAVANTIを去っていった（2002年10月5日に結婚を暗示するエピソードが語られていた）。2005年12月10日の放送で久しぶりに登場し、現在は“レオ”（どのような文字かは不明）という息子がいることが判明した。また、2006年12月23日の放送でクリスマスカードという形で久しぶりに登場し、その時に第2子を妊娠していることが判明した。なお、彼女を演じた満仲由紀子も同時期の2002年10月～11月頃に結婚しているため、満仲の私生活の一部を役に引用したものと思われる。
; 結城まおみ（ゆうき まおみ）
: 2008年4月5日放送から登場の[[フラワーデザイナー|フラワーコディネーター]]。AVANTIの[[フラワーデザイン|フラワーアレンジ]]も彼女が担当している。知人から土曜の夕方にある場所で歩いている紳士についていくと隠れ家的なお店に行ける、と聞いて紳士を待ち伏せし、ついて行ったら毎週昼間に仕事で来ているAVANTIだった。取手や紳士いわく「[[優木まおみ]]似」。週末に婚約者のイタリア料理店を手伝うことになり、しばらくAVANTIには来ることが出来なくなったということを2008年9月27日の放送において手紙で紳士へと伝えた。
; 片山裕子（かたやま ゆうこ）
: 2009年7月11日分放送で初登場。麻理絵の友人で、彼女と一緒にAVANTIに訪れた。[[村上春樹]]の小説『[[1Q84]]』の主人公である青豆に似ているようである。AVANTIでのオーダーはいつも[[ハイボール]]で、本当は心の中に残る想い出のハイボールの味を捜し求めており、オーダーを受けたスタンを困らせている。アクティブな女性らしく、ジムで汗を流すことや、[[ボルダリング]]を好んでいる。取手いわく「[[伊藤裕子]]似」。紳士には好意を抱いている様子。
: 2009年9月5日分放送で思い出のハイボールを探し当てたが、直後にニューヨークに移り住むことになったことを伝えた。

=== レストラン関係者 ===
; 柳田あや子（やなぎだ　あやこ）
: AVANTIの[[レストラン]]スタッフ。2007年4月から小穴に代わってWEBサイトの管理人となる。放送内にもごくまれに登場する（ただししゃべることはほとんどない）。
: 公式サイトに名前は掲載されていないが、オンエア中に同時進行で自身名義の[[Twitter]]を更新するなど、実質的に番組宣伝担当の役回り。

==== 在籍していると推測されるスタッフ ====
リニューアル以前に公式サイトに名前が残っていたスタッフ。
; 定内伸次（じょうない しんじ）
: AVANTIの[[シェフ]]。登場することはあまりなく、その場面や台詞も極めて短い。
; 片山（かたやま）
: AVANTIの[[厨房]]スタッフ。AVANTIからの研修生として古出の所属する浅草のバー「ロイド」で研修を受けていたが、「ロイド」が改装に入るために2007年3月3日の放送のエンディングで一足先に帰ってきた。

==== 過去に在籍していたスタッフ ====
リニューアル以前にAVANTIを去ったことが確認されたスタッフ。
; 前川由起子（まえかわ ゆきこ）
: AVANTIの予約係。1998年春のAVANTI改装の際にレストランの予約係として登場した。常連客とよく会話をし、紳士が店を出る際に「もうお帰りですか。」と尋ねるのも彼女の役目だった。当日の予約客の確認や、翌週の来客の予定を紳士にこっそり教える役目もあったが、2000年に引退した。容姿について取手から「[[永井美奈子]]」似と表現された。ヨコ文字が苦手。
; あい、ゆう
: AVANTIのパティシエ。双子の美人姉妹で、2003年中だけ在籍していた。2003年12月27日の放送で卒業し、現在は独立している。

=== その他の常連客 ===
ゲストとのトークの進行役（聞き役）
; 倉持太一（くらもち たいち）
: [[編集者]]。登場頻度は下の「声の大きな常連」と並んで非常に多い。紳士の台詞では「編集者の倉持さん」としか明かされていないが、[https://twitter.com/ayako_yanagida/status/21733249928 柳田のツイート]でフルネームが明らかになった。
: 番組内では最後まで明らかにされなかったが、正体は[[ビッグコミックスピリッツ]]（[[小学館]]）の元編集者で、現在は製作プロダクション「Webooks」の代表を務める、番組開始時からのブレーンの一人であった<ref>[http://www.webooks.co.jp/blog/kura/725/ さよならAVANTI（常連のひとりごと）] - Webooksブログ2013年3月17日</ref>。番組終了後に雑誌『BRUTUS』で組まれたミニ特集を担当している<ref name="BRUTUS201304"/>。
; 声の大きな常連{{要出典範囲| - [[馬場康夫]]|date=2013年7月}}
: 笑い声に特徴のある声の大きな人物。相手の話に「へー、おもしろーい」などと言いながら相づちを打つ。最初は敬語を使うが、会話が乗ってくると[[タメ口]]になってくる傾向がある。ほぼ毎週のように登場するが、名前は現在まで不明であり、紳士からは「常連さん」と呼ばれている。過去の発言から、[[映画監督]]（2005年12月31日放送）<ref>三谷幸喜の監督体験談のディティール部分に「俺には無理」と発言。</ref>、50歳代の男性（2009年11月21日放送）、10年程度の電機メーカー勤務経験がある（2012年9月22日放送）ことが判明している。
; 入江（いりえ）
: 上の2人ほどではないが、よく登場している。2004年11月に紳士が出張を兼ねて旅行で[[イギリス]]を訪れた際に、[[ゴルフ]]の[[全英オープン (ゴルフ)|全英オープン]]が行なわれる[[スコットランド]][[セント・アンドルーズ]]のオールド・コースを一緒にラウンドした。
: 番組内では明らかにされなかったが、この番組の製作を担当した、元[[ニッポン放送]]の[[入江たのし]]が自分であったことを自らのブログで明かしている<ref>[http://tanoshi-irie.cocolog-nifty.com/umai/2013/03/21-9c3c.html 21年間分のありがとう] - ウマい話に乗ってみろ（入江たのしのブログ）2013年3月16日</ref>。
; 荒木（あらき）
: 2009年頃からの登場。女性タレントとAVANTIに来ることが多い。若干の関西訛りがある。

下記はいずれも本人役として登場。彼らもゲストの話の聞き役である（特記なき人物は全て[[フリーアナウンサー]]）。
* 石田みさと（[[ヨーガ#ホット・ヨガ|ホットヨガ]][[インストラクター]]）
* [[石原隆]]（[[フジテレビジョン]][[プロデューサー]]） - 単独のゲストとしても頻繁に登場する。
* [[鬼頭あゆみ]]
* [[関戸めぐみ]]
* [[長久保智子]]
* [[西田善太]]（[[マガジンハウス]]「[[BRUTUS]]」編集長）
* [[松嶋あすか]]
* [[御影倫代]]

=== その他の出演者 ===
「ゆきの」以外はリニューアル以前に登場していた出演者。
; 俊介（しゅんすけ）<ref>取手豪州のブログに「俊介め」と書かれている。</ref>
: 煮え切らない取手と南の関係を何とかしようと大津が連れてきた、いわゆる“[[かませ犬]]”。しかし、南と何度か会っているうちに自身も南に惚れてしまい、「[[ミイラ]]とりがミイラになる」の状態になってしまった。南をかけて取手と幾度か勝負をしたが、南の取手に対する思いを知ると悔しいながらも去っていった。2007年に再び登場、新婚気分の冷めた取手夫妻の危機を生み出すが、2009年に南が懐妊したことを機に身を引いた。それ以降もAVANTIには通っており、腐れ縁である取手や大津と馬鹿話をしていた。
: 2013年3月23日に店を去るスタンに挨拶に訪れている。
; 鯨谷（くじらたに）
: 「サンシャイン取手」の元社員。大津の登場前は取手の小間使い的役回りで頻繁に登場していたが、現在は登場していない。「有限会社　サンシャイン取手」の社名は、[[サンシャインシティ|池袋サンシャイン]]前でスカウトをしていた鯨谷と、スカウトのスカウトをしていた取手の出会いを記念して命名された。
; 早乙女亮（さおとめ りょう）
: 取手の友人。いつも何かに熱中してそれなりの成果を上げるが、必ずいつも決定的な落ち度を作ってしまう。
: ワインの利き酒において、ヴィンテージから、グラスを洗った洗剤の購入先まで見分けることができるなど、右に出るものはいない「裏[[ソムリエ]]」であったが、ワインの銘柄を覚えられなかった。
: また、マージャンのプロになろうとした時は、相手の捨て牌を読むのは完璧だったが役が覚えられなかった。プロサーファーを目指した時も、ライディングは完璧だが「[[かなづち]]」であった。
; トラブル家族
: 年に1回程度、揉め事があるとAVANTIに現れて議論し（揉める理由は家電や携帯電話など）、取手に問題を解決してもらっていた家族。最近の登場は2009年6月27日。
; 堀内豊（ほりうち ゆたか）
: [[ラジオ番組]]製作会社勤務の[[ディレクター]]。取手と西田善太の友人。極めて無口で女性に対して奥手であるため、友人たちの企画で1997年11月15日、1999年10月2日、2001年11月17日の三度、AVANTIでお見合いをした。しかしながらいずれも実らず、結局その後の合コンで知り合った女性と結婚した。
; 野上（のがみ）
: [[警察官]]（[[警視庁]][[麻布警察署]]の[[刑事]]）。紳士曰く「[[小木茂光]]によく似ている」という。南の前夫で、南とは2001年に結婚したが、すぐに離婚した。[[ビール]]好きで、AVANTIでも必ずビールを注文する。
: 2005年12月24日の放送では、取手に対して自分の気持ちを伝えるのに躊躇していた南に対して背中を押してあげた。だが、これは野上の好意ではなく、2004年のクリスマスに常連の紳士から1年後も2人の関係に進展がなかったら手助けして欲しいとの約束によるもので、頼まれたら嫌とは言えない自身の性格によるものである（なお、約束させた当の本人はこの約束を野上に指摘されるまで完全に忘れていた）。
; ミスター・ピート<ref name="suntory">[[ウイスキー#モルト・ウイスキー|モルト・ウイスキー]]（ちなみに“ピート”とはウイスキーの代表的な原産地である[[スコットランド]]でよく見られる[[泥炭]]のことで、モルト・ウイスキーの風味付けに使われる）や[[ペプシコーラ]]はスポンサーのサントリー及び子会社の[[サントリーフーズ]]の主力商品であり、彼らの登場は一種の[[インフォマーシャル]]の要素があったと思われる。</ref>
: 1998年頃にAVANTIによく訪れていた常連。カップルがトラブルを起こしていると、専用のジングルとともに登場し、ウイスキーのウンチクを引き合いに出して問題を解決した。彼が去った後のコースターには付箋紙が残されており、メッセージが書かれていることが通例。
: ジェニーという名前のフィアンセがおり、1998年10月31日にはAVANTIでプロポーズを試みたが失敗した。
; [[ペプシマン]]<ref name="suntory" />
: 一般的にはCMキャラクターとして知られているが、1998年頃は何度かAVANTIを訪れていた。<ref>ちなみに[[1997年]]より[[ペプシ]]の日本に於ける事業をサントリーが担当している。</ref>
; 雪乃（ゆきの）
: 2011年のAVANTI改装中にスタンが手伝いに行っていた[[神楽坂]]のイタリアン・バール『ラ・カンティーナ・ピッコラ』<ref>[http://d.hatena.ne.jp/okuharaakari/20110614 雪乃さんのお店に行ってきました!] - 「星に願いを」2011年6月14日</ref>の女主人。スタン目当てに訪れた教授に[[Twitter]]の使い方などを教わっている。教授曰く、声が[[セックス・アンド・ザ・シティ]]に登場する[[永島由子|キャリー・ブラッドショー（の吹き替えの人）]]によく似ている。
: リニューアル後のAVANTIにも数度登場、2013年3月23日に店を去るスタンに秘めた思いを打ち明けている。

== コラボレーション ==
* 過去に一度だけJFNの放送スケジュールの関係で木曜日23:00〜23:55に放送されたことがある（[[2001年]][[11月1日]]放送分）。これは、本来の放送日である土曜日（11月3日）夕方に[[FMフェスティバル|FM FESTIVAL]]'01のキックオフスペシャルが放送されたためで、その時は番組タイトルが『サーズデーウェイティングバー』として放送され当時同時間枠の『[[やまだひさしのラジアンリミテッド]]』は時間を短縮して放送された。番組での設定上は、AVANTIの水漏れを直す工事を急遽金、土、日曜日を使って行うことになり、紳士は、木曜日の夜11時にAVANTIに行くことに…という話であった。なお、この日はラジアンリミテッドの[[ディスクジョッキー|DJ]]である<ref>やまだは時間変更の要因となったFM FESTIVAL'01のメインパーソナリティーも務めていた。</ref>[[やまだひさし]]が本人役で当時ラジアンの公式ページの管理人ag（アグ）とカクテルの話で出演した。
* [[2007年]][[11月]]には『[[JET STREAM]]』とのコラボレーションが行われた。[[11月3日]]に『JET STREAM』当時の機長（案内役）の[[伊武雅刀]]<ref>番組内、および公式サイトでは『あの機長』と表現されていた。</ref>が客として出演。その時の教授との会話を元に伊武が[[スコットランド]]の[[グラスゴー]]と[[アイラ島]]を旅する模様が[[11月5日]]から[[11月9日]]にかけて『JET STREAM』内で放送され、[[11月10日]]のアヴァンティでは教授が出張でグラスゴーに行っている代わりとして伊武が再来店し、旅の思い出を語る、という構成になっていた<ref>この日のオープニングは、『JET STREAM』のオープニング音楽で始まり、伊武がナレーションを途中まで読む、という形になっていた。</ref>。なお、当番組内では『JET STREAM』のスポンサーである[[日本航空]]が[[ワンワールド]]に加盟したことによって[[ブリティッシュ・エアウェイズ]]のイギリス国内線との乗継が便利になったことが紹介され、また逆に『JET STREAM』ではサントリーが扱っている[[スコッチ・ウイスキー]]（[[ボウモア (ウイスキー)|ボウモア]]と[[ラフロイグ]]）の蒸留所が紹介されるなど、スポンサー交換こそなかったものの両番組のスポンサーに配慮した内容になっていた。
* [[2010年]][[8月]]に、[[聴取率]]調査週間に合わせたTOKYO FM開局40周年企画の一つとして、日曜の夕方に放送している『[[NISSAN あ、安部礼司〜BEYOND THE AVERAGE]]』とのコラボレーション企画が放送された。[[8月28日]]放送分のAVANTIに安部礼司（AVANTIに18年前訪れたことのある安部礼司が、紳士の案内で再度訪れる、という設定）と大日本ジェネラルの一行が訪問し、翌[[8月29日]]の『あ、安部礼司』では、『あ、安部礼司 featuring AVANTI』として、紳士・スタン・取手の3名が出演したコラボレーション企画が放送された。予告編として8月22日の『あ、安部礼司』に紳士が登場したほか、8月23日から26日の[[4ROOMS]]内で、『AVANTI』の常連・取手豪州と『あ、安部礼司』の刈谷勇の2人による“小競り合い”の様子が放送され、29日の放送では、これらの内容が"前座"となる形でストーリーが展開された。

== AVANTIでの出来事 ==
* [[ミレニアム]]といわれ騒がれた[[2000年]]の[[元日]]は土曜日であったため、決まり文句を特別なものにするなどしたものが放送された。
* 毎年8月中旬に行われる「[[麻布十番納涼祭り]]」には、「AVANTI」の屋台が出店され、[[ペンネ]]などを出している。常連客の紳士や取手豪州もこの祭りを訪れている。また、毎年祭りの前週の放送では取手が、「出店の売り子のお手伝いをすることができる権利」を賭けて、店に来ている女性（かつてはスポンサーであるサントリーの[[キャンペーンガール]]であることが多かった）と勝負をしている。
* 2010年までは、設定上毎年[[クリスマス・イブ]]（12月24日）が唯一の定休日となっていた。これは、クリスマスくらいは家族や愛する人と一緒に過ごして欲しい、という店側（特に初代バーテンダーのジェイク）からの願いが込められていたため。ただし該当日に実際に番組を休むわけではなく、[[2005年]][[12月24日]]は「クリスマス・ドラマ・スペシャル」として、南が野上と待ち合わせるためにスタンにお願いして特別にAVANTIを開けてもらったという設定で放送している。また、ジェイクがバーテンダーであったときは[[クリスマス]]当日（12月25日）が定休日という設定になっていたが、[[1999年]][[12月25日]]はジェイクに初孫が産まれたのを常連客が祝うためにAVANTIが臨時営業したとして、「クリスマス・ライブ・スペシャル」としてトーク出演者（[[木根尚登]]、[[小野リサ]]、[[加山雄三]]、紳士）によるライブ演奏を放送している。2011年のリニューアル後はクリスマス・イブも通常どおり営業する、という設定に変わっている。
* 2001年までクリスマス直前となる放送日には、「クリスマス・ドラマ・スペシャル」としてトークではなくクリスマスにちなんだ[[ラジオドラマ]]が放送されるのが恒例であった。2002年以後はクリスマスにちなんだトークが行われていたが、前述のとおり2005年に1年限りで復活している。
* [[2005年]][[11月]]は進行役である紳士が「[[スペイン]]へ休暇を兼ねた長期出張」という設定で1ヶ月間日本を離れ、その間週替わりで女性ゲスト（[[飯島直子]]、[[南野陽子]]、[[ベッキー]]、[[いしだあゆみ]]）が実質的な進行役を務めた（しかも、女性ゲストは全員紳士と何らかの関わりがあるという設定）。このときは「○○（ゲスト名） goes to AVANTI」のサブタイトルが付けられ、ジングルも通常版とは別のものが用いられた。
* [[2007年]][[2月10日]]の放送回は、[[薬師丸ひろ子]]と常連客のトークのみで放送され、他のゲストが一切登場しなった。人物をテーマにする回は他にもあるが、当人にちなんだゲストが別パートで登場することが通例で、ゲストが1人だけしか登場しないケースは極めて異例。
* [[2010年]][[11月13日]]の放送回は、同年9月11日に亡くなった[[谷啓]]の追悼企画として、以前に収録された谷啓と常連客とのトークが放送され（紳士がAVANTIでの谷啓の思い出を語るという設定）、トーク間の楽曲も谷啓の演奏・歌及び[[ハナ肇とクレージーキャッツ|クレイジーキャッツ]]の歌で構成された。
* [[2011年]]3月・4月は、AVANTIが大規模改装に入るため当分の間臨時休業となり、バーテンダーのスタンは知り合いの経営する[[神楽坂]]（東京都[[新宿区]]）のとあるイタリアン・バールに手伝いに行っているため、AVANTIの常連客も神楽坂の店に…という設定になっていた。紳士が聞き耳を立てるという放送のフォーマット自体は通常どおり。当初は1ヶ月程度の予定とされていたが、[[3月11日]]に発生した[[東日本大震災]]の影響で4月一杯まで改装工事が延長されている。なお、[[3月12日]]の放送回は震災による報道特番で休止された<ref>エフエム青森では当日19:00より、通常通り放送された。なお内容はCM以外は系列他局で翌週[[3月19日]]に放送されたものとほぼ同じで、AFBでも翌週改めて放送された（実質再放送）。</ref>。

== 関連CD ==
* 「ジェイク・セレクション・フロム・アヴァンティ」（[[EMIミュージック・ジャパン|東芝EMI]] 1994年4月20日発売） - ジェイクがセレクトしたジャズオムニバスCD。ジェイク自身の演奏したサックスの曲も含まれる。
* 「アーリー・ディズ・オブ・アヴァンティ」（東芝EMI　1998年4月29日発売） - 1950年-1960年代のAVANTIに来る大人達が楽しんでいたジャズを集めたCD。ジェイク自身の演奏したサックスの曲と、常連客DAN SHIN-YAのボーカル曲も含まれる。
* 「スタン・セレクション・フロム・アヴァンティ ロッソ」（[[ソニー・ミュージックエンタテインメント (日本)|ソニーミュージック]]　2007年8月22日発売）
* 「スタン・セレクション・フロム・アヴァンティ ヴェルデ」（[[ユニバーサルミュージック (日本)|ユニバーサルミュージック]] 2007年9月19日発売） - 上記2枚はスタンがセレクトしたジャズオムニバスCD。

== 関連書籍 ==
* AVANTI COCKTAIL BOOK（[[TOKYO FM出版]]）ISBN 4924880698
* AVANTI COCKTAIL BOOK〈II〉([[TOKYO FM出版]]) ISBN 9784887451889
*: [[カクテル]][[指南本]]。ジェイクが作るカクテルのレシピが含まれる。IIの方には[[スタン]]が作るカクテルのレシピが含まれる。

== ネット局 ==
全国37局ネット（2013年3月時点）
{{Col|
* '''[[エフエム東京|TOKYO FM]]（制作局）'''
* [[エフエム北海道|AIR-G']]
* [[エフエム岩手|FM岩手]]
* [[エフエム仙台|Date FM]]
* [[エフエム秋田|FM秋田]]
* [[エフエム山形|Rhythm Station]]
* [[エフエム福島|ふくしまFM]]
* [[エフエム栃木|RADIO BERRY]]
* [[長野エフエム放送|FM長野]]
* [[エフエムラジオ新潟|FM-NIIGATA]]
* [[静岡エフエム放送|K-MIX]]
* [[エフエム愛知|FM AICHI]]
* [[三重エフエム放送|radio CUBE]]
* [[岐阜エフエム放送|Radio80]]
* [[富山エフエム放送|FMとやま]]
* [[エフエム石川|HELLO FIVE]]
* [[福井エフエム放送|FM福井]]
* [[エフエム滋賀|e-radio]]（1996年12月7日放送分からネット開始）
|
* [[エフエム大阪|FM OSAKA]]（1992年4月～1993年3月までは16:00～16:55で先行ネット）
* [[兵庫エフエム放送|Kiss-FM KOBE]]
* [[エフエム山陰|V-air]]
* [[岡山エフエム放送|FM岡山]]（1999年4月3日放送分からネット開始）
* [[広島エフエム放送|HFM]]
* [[エフエム山口|FM山口]]
* [[エフエム香川|FM香川]]
* [[エフエム徳島|FM徳島]]
* [[エフエム高知|Hi-Six]]
* [[エフエム福岡|FM FUKUOKA]]
* [[エフエム佐賀|FM佐賀]]
* [[エフエム熊本|FMK エフエム・クマモト]]
* [[エフエム大分|Air-Radio FM88]]
* [[エフエム宮崎|JOY FM]]
* [[エフエム鹿児島|μFM]]
* [[エフエム沖縄|FM沖縄]]
* [[エフエム愛媛|JOEU-FM]]（18:00～18:55で時差ネット）
* [[エフエム長崎|fm nagasaki]]（18:00～18:55で時差ネット）
* [[エフエム青森|FM青森]]（19:00～19:55で時差ネット）
}}

*以上[[エフエム群馬|FMぐんま]]<ref>当該時間帯は自社制作番組を放送しているが2010年12月4日放送分から[[radiko]]を介してTOKYO FMまたはRADIO BERRYを選択すれば聴くことが出来た。</ref>以外のJFN37局

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist|2}}

== 外部リンク ==
* [http://web.archive.org/web/20110423133405/http://www.avanti-web.com/ 番組公式サイト] - webアーカイブ保管版（2011年4月23日付）
* [http://sekokazumi.blog.fc2.com/ ばるばるバル巡り（常連客“瀬古カズミ”のブログ）]
* [http://d.hatena.ne.jp/okuharaakari/ 星に願いを（常連客“奥原あかり”のブログ）]
* {{Twitter|ayako_yanagida|柳田あや子}}（AVANTIスタッフ・柳田のアカウント=事実上の番組公式アカウント）
* [http://www.tfm.co.jp/podcasts/avanti/ SUNTORY SATURDAY WAITING BAR AVANTI - TOKYO FM Podcasting]（毎週、未発表のトークを１つずつポッドキャスト配信）

{{前後番組
|放送局=TOKYO FM
|放送枠=土曜日17:00 - 17:55枠
|番組名=サントリー・サタデー・ウェイティング・バー<br />（1992年4月4日 - ）
|前番組=[[AIWAサタデーアドベンチャー]]<br />（[[アイワ]]提供。[[松任谷由実]]の冠番組）<br />（→日曜日17:00へ放送時間移動し、<br />「[[サウンドアドベンチャー]]」に改題）
|次番組=[[ピートのふしぎなガレージ]]<br>（[[三菱自動車工業]]提供）
|2放送局=TOKYO FM
|2放送枠=サントリー一社提供番組枠
|2番組名=サントリー・サタデー・ウェイティング・バー
|2番組名備考=2011年5月より提供枠は17:47までに縮小し、<br />残り5分間は[[住友林業|別スポンサー]]へ移行。
|2前番組=[[サントリー・サウンドマーケット]]
|2次番組= -
}}

{{Radio-stub}}
{{デフォルトソート:さんとりいさたてえうえいていんくはあ}}
[[Category:JFN系ラジオ番組]]
[[Category:TOKYO FMの番組]]
[[Category:ホイチョイ・プロダクションズ]]
[[Category:サントリー一社提供番組|さたてえうえいていんくはあ]]
[[Category:JFN系ラジオの冠スポンサー番組|さんと]]