重光産業

ファイル:Ramen by avlxyz at Ajisen Ramen, Melbourne.jpg

味千ラーメン

重光産業株式会社（しげみつさんぎょう、英称：SHIGEMITSU INDUSTRY CO.,LTD.）は、味千ラーメンを展開する外食チェーン店である。

1968年に台湾出身の客家、重光孝治が熊本で創業した。現在は日本国外にもチェーン店を展開している。

沿革

• 1968年 - 専門店用の生麺とベースの製造販売を開始。
• 1972年7月 - 株式会社を設立。大津工場において、生麺、調味料、スープ等の製造をすると共に「味千ラーメン」と銘打って、チェーン店を募集し組織化を開始。
• 1981年 - 中華製品の開発、加盟者の教育店として「中華味千本店」を開設。
• 1989年6月 - 戸島工場を新設し、大津工場を閉鎖、戸島工場へ移転。深圳味千有限公司設立。
• 1994年 - 台湾台北に海外1号店出店（合弁）。
• 1995年 - 中国北京に1号店出店（合弁）。
• 1996年 - 香港1号店出店（合弁）。
• 1997年 - 中国北京・香港に各2号店出店。シンガポールFC出店。
• 1999年 - 東京池袋店オープン。東京事務所開設。この年、国内130、海外31店舗を持つ。
• 2000年 - 上海領先餐飲管理有限公司（後の味千中国ホールデイングスzh）設立。
• 2001年 - ニューヨークFC出店。福岡・キャナルシティ博多のラーメンスタジアムに出店。
• 2002年 - 味千本店リニューアルオープン。
• 2003年 - ISO 9001取得。
• 2007年 - 味千中国ホールデイングス、香港株式上場。
• 2010年 - 11月1日に民事再生法適用申請した桂花ラーメンを展開する「株式会社桂花」の支援企業となる。
• 2015年 - 菊陽町に工場を新設し、本社を移転予定。

関連図書

• 『中国で一番成功している日本の外食チェーンは熊本の小さなラーメン屋だって知ってますか？』　重光克昭　（2010年、ダイヤモンド社）　ISBN 9784478014202

関連項目

• 外食産業

外部リンク

• 重光産業

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