ゲイシャ
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ゲイシャ (Geisha) は、フィンランドのファツァー (Fazer) 社[1]が製造、販売しているチョコレートで、板チョコ、チョコバー、粒チョコなどの形状がある。外側のミルク・チョコレートの層の中には、ヘーゼルナッツ入りのフィリングが詰まっている[2]。
ファツァーは、20世紀はじめから「ゲイシャ」をブランドのひとつとして用いていたとされ、1908年からキャンディのブランドとしていた[3]、あるいは、1910年からキャラメルのブランドとしていた[2]、などと説明されている。
ゲイシャの名を冠したチョコレートは、1962年から製造されるようになった。ミルク・チョコレートの中に、ペイストリーの詰め物として人気のあるフィリングを詰めるのは、ペーター・ファツァー (Peter Fazer) の発案である。
この菓子の名は、日本の芸者から来ている。2006年までは、薄いピンク色の包装紙に、「結い上げた髪にかんざしを挿し、白地に赤い花模様の振袖を着た女性が、左向きに正座して座り、小首を傾げて正面を見ている」、「左手に日の丸のついた大きな扇子を広げて」いる女性の姿が、金色の扇型を背景に、描かれていた[2]。
2006年以降は、それまで商品のパッケージに描かれていた芸者(正確には、芸者の見習いである舞妓)のキャラクターが取り除かれ、なくなった[4]。
2006年には、ゲイシャ・ブランドのアイスクリームが発売された[3]。
出典・脚注
- ↑ 日本語では「ファツェル」などと表記されることもある。
- ↑ 2.0 2.1 2.2 植村, 2001, p.16
- ↑ 3.0 3.1 テンプレート:Cite web
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