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[[File:Hoshi Ryokan.jpg|thumb|200px|旅館の正面]] '''法師'''(ほうし)は、[[石川県]][[小松市]][[粟津温泉]]にある[[旅館]]。[[718年]]創業。 == 沿革 == 粟津温泉の開湯と同時に[[白山]][[開祖]]の[[泰澄]][[法師]]の命によって湯治場として718年([[養老]]2年)に開業し、「法師」の名を戴いた<ref name=housi-rekishi />。現在は[[有限会社]][[善吾楼]]が運営する。2012年現在の当主は、46代目<ref>[http://www.bbc.com/news/magazine-19505088 Adult adoptions: Keeping Japan's family firms alive]BBC, 19 September 2012</ref>。なお、法師と同時期に創業した旅館として[[慶雲館 (旅館)|慶雲館]]([[山梨県]][[西山温泉 (山梨県)|西山温泉]]、[[705年]])や[[千年の湯 古まん]]([[兵庫県]][[城崎温泉]]、[[717年]])が知られている<ref>[http://sankei.jp.msn.com/economy/finance/090812/fnc0908121743010-n1.htm 100年超の長寿企業21,000社 “最高齢”は1431歳の金剛組] [[産経新聞]] 2009年8月12日</ref>。『[[ギネス・ワールド・レコーズ]]』に「世界で最も歴史のある旅館」として登録された<ref name=housi-rekishi>[http://web.archive.org/web/20091121091421/http://www.ho-shi.co.jp/html/rekishi.html 法師の歴史]</ref>が、[[2011年]][[2月]]にその座を、前述した開湯[[705年]]([[慶雲]]2年)の慶雲館に奪われた<ref>[http://www.asahi.com/national/update/0525/TKY201105250462.html?ref=rss 1300年以上、山梨の旅館「世界一古い」 ギネス認定][[朝日新聞]] 2011年5月26日</ref>。 [[1981年]]に[[フランス]]で発足した創業200年以上の歴史を持つ企業だけで構成される[[エノキアン協会]]に[[1987年]]に加盟した。加盟の企業内で最古の歴史を有している。 == 規模 == 客室74、収容人員400名(2005年6月現在) == 関連項目 == * [[エノキアン協会]] * [[金剛組]] == 出典・注釈 == <references /> == 外部リンク == * [http://www.ho-shi.co.jp/ 法師] {{DEFAULTSORT:ほうし}} [[Category:日本のサービス業]] [[Category:石川県の歴史]] [[Category:石川県のホテル]] [[Category:小松市の企業]] [[Category:旅館]] [[Category:8世紀設立の企業]]
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